廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料不是普通商品，或多或少有隱含，天然氣、液化氣、甲醇，但山東日照植物油灶具確實(shí)是一個(gè)例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點(diǎn)，環(huán)保指標(biāo)大，植物油閃點(diǎn)高于60℃，屬于普通商品，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，燃燒排放清潔環(huán)保，符合消費(fèi)能源的基本要素。 廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料不是普通商品，或多或少有隱含，天然氣、液化氣、甲醇，但山東日照植物油灶具確實(shí)是一個(gè)例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點(diǎn)，環(huán)保指標(biāo)大，植物油閃點(diǎn)高于60℃，屬于普通商品，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，燃燒排放清潔環(huán)保，符合消費(fèi)能源的基本要素。 山東日照植物油灶具明火點(diǎn)不燃，意味著山東日照植物油灶具閃點(diǎn)很高，不會(huì)像甲醇、液化氣等燃料明火點(diǎn)燃，易燃易爆。山東日照植物油灶具性高，非易燃易爆物品，節(jié)約能力好，因?yàn)闊嶂翟?.2萬(wàn)卡左右，燒得少，比甲醇節(jié)約10％-20％，比液化氣節(jié)約20％-30％左右。而且這種燃料0污染無(wú)害，燃燒時(shí)可以起到無(wú)煙、無(wú)味、不嗆鼻的作用，燃燒后無(wú)殘留物。

天然氣主要針對(duì)民用廚房，液化氣任然是商用廚房燃料的主力軍，雖然新修的商鋪大多覆蓋了天然氣，但巨額的開(kāi)戶費(fèi)用，以及餐飲行業(yè)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更不可能再去開(kāi)通天然氣增加風(fēng)險(xiǎn)。以至于大家都液化氣的厲害，卻還是要冒險(xiǎn)使用液化氣。山東日照植物油灶具的優(yōu)勢(shì)正好是液化氣的劣勢(shì)，所以山東日照植物油灶具是一種非常有前途的廚房燃料。即便當(dāng)下山東日照植物油灶具還存在一些缺陷，但是未來(lái)還是值得期待的。山東日照植物油灶具與甲醇燃料具有本質(zhì)上的區(qū)別，甲醇也確實(shí)在?；访浿?，揮發(fā)性、毒性和腐蝕性也是客觀問(wèn)題。而山東日照植物油灶具正好就沒(méi)有這些類似的問(wèn)題，只是在價(jià)格上不怎么親民而已。