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紅旗大街》。 福建省,泉州市 2022年,泉州市地區(qū)生產(chǎn)總值12102.97億元,比上年增長3.5%,三次產(chǎn)業(yè)比例為2.1:56.8:41.1。
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虎振蛋糕培訓(xùn)位于河北保定。我中心帶領(lǐng)者:從業(yè)烘焙行業(yè)30多年,團(tuán)隊(duì)裱花師先后跟隨幾位臺灣西點(diǎn)大師. 國內(nèi)西點(diǎn)名廚,我中心團(tuán)隊(duì)有著多年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有著多年烘焙學(xué)校講師的經(jīng)驗(yàn),有著多場藝術(shù)蛋糕制作的專場演示會。在這行業(yè)工作多年里,學(xué)習(xí)到很多西點(diǎn)蛋糕的制作精髓,隨著烘焙業(yè)的興旺發(fā)展,也看到了中國中國西點(diǎn)蛋糕行業(yè)的未來與方向,在這么多年的努力與學(xué)習(xí),也得到很大收獲。為了能讓中國烘焙行業(yè)能與國內(nèi)外同步,我們這支團(tuán)隊(duì)會一直努力下去,不斷向著高追求,高品質(zhì)的效益。
我們虎振蛋糕演繹培訓(xùn)組織了一支有凝聚力的研發(fā)團(tuán)隊(duì),由首席裱花師.講師親自授課,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依托,理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。為了讓新學(xué)員能夠有良好的環(huán)境,不會讓每一位學(xué)員不必要的浪費(fèi)學(xué)習(xí)與時(shí)間,我們實(shí)行隨到隨學(xué)一對一授課課前實(shí)行講解學(xué)習(xí)內(nèi)容的理論知識。使每一位學(xué)員都有濃厚的學(xué)習(xí)興趣和熱情。
我中心本著四高(高標(biāo)準(zhǔn).高要求.高追求.高品質(zhì))的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度,隨著人們的生活節(jié)奏加快,市場需求不斷變化,傳統(tǒng)技術(shù)和品質(zhì)已不能適應(yīng)大眾的需求,且行業(yè)不斷增加與競爭,在激烈競爭的行業(yè)中,餅店只有不斷提高對產(chǎn)品的技術(shù)與品質(zhì),才會發(fā)展進(jìn)步。


生日蛋糕??瓢?常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花邊裝飾技巧、色彩調(diào)配對比、常用字體設(shè)計(jì)與應(yīng)用、奶油的調(diào)制、色彩象征及應(yīng)用基礎(chǔ)知識、開店模型蛋糕的創(chuàng)意作用知識。
月餅??瓢?京式月餅、五仁餡、山楂餡、椰榕月餅等的調(diào)制、蘇式月餅、糖漿月餅制作等。
特色班 宮廷桃酥、果仁酥、水波酥、蔥香酥、歐式脆皮蛋糕、無水蜂蜜蛋糕等。



虎振蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目:
鮮奶蛋糕,冰激凌蛋糕,果凍蛋糕,水果蛋糕,陶藝蛋糕,八寶蛋糕,慕斯蛋糕,巧克力鏟花
面包,月餅,丹麥面包,芝麻瓦片,無水蛋糕,脆皮蛋糕,無水桃酥,無糖桃酥,方酥,瑞士卷,黃金天使卷,螞蟻上樹,老婆餅,牛舌酥,龍骨酥,棗糕,抹茶蛋糕,鮮奶泡芙,曲奇,小餅干,蝴蝶酥,椰蓉酥,慕斯,蛋撻,等上百種西點(diǎn)。同時(shí)還有冰激凌,果凍,冰粥,奶茶等技術(shù)。技術(shù)。
保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動部門審批,賀陽教育投資有限公司旗下的一所擁有30多年歷史的國有職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校成立30多年來,規(guī)模已發(fā)展成為集中西式烹飪、中西式面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、肉食品加工、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。



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學(xué)?,F(xiàn)開設(shè)特色專業(yè)有花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料、西餐、西點(diǎn)、蛋糕、中式面點(diǎn)、中餐廚師、營養(yǎng)配餐員。 的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,領(lǐng)先的多項(xiàng)化教學(xué),為學(xué)生提供的學(xué)習(xí)環(huán)境掌握的知識和技能。
學(xué)校分全日制班和業(yè)余班,常年招生,隨到隨學(xué),包教包會,從零開始學(xué),入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議,學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué),就業(yè)率達(dá),考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級鑒定》 ,畢業(yè)后學(xué)校幫助工作,目前本校各個(gè)專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進(jìn)行定向培訓(xùn),本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè),由于掌握了專業(yè)技能,很快在單位擔(dān)任要職,并受到用人單位的好評。



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