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【ISO22000認(rèn)證】_GJB9001C認(rèn)證正規(guī)團(tuán)隊(duì)
更新時間:2025-12-17 11:03:16 ip歸屬地:珠海,天氣:晴,溫度:17-24 瀏覽次數(shù):100 公司名稱:深圳 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(珠海市分公司)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 19 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
| 品牌 | 博慧達(dá) |
| 地址 | 深圳 |
| 類別 | 體系認(rèn)證 |
| 范圍 | 【ISO22000認(rèn)證】_GJB9001C認(rèn)證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市 香洲區(qū)、斗門區(qū)、金灣區(qū)等區(qū)域。 |

1) 對危害進(jìn)行分析;
2) 確定關(guān)鍵控制點(diǎn);
3) 建立關(guān)鍵限值;
4) 建立關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)視體系;
5) 當(dāng)監(jiān)視體系顯示某個關(guān)鍵控制點(diǎn)失控時確立應(yīng)當(dāng)采取的糾正措施;
6) 建立驗(yàn)證程序以確認(rèn)HACCP體系運(yùn)行的有效性;
7) 建立文件化的體系





問題2.這一加工步驟是否能可能發(fā)生的顯著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。還應(yīng)考慮一下,這步是否 ,如果時,則是CCP。如果回答“NO”,則回答問題3。
問題3.是否已確定的危害能影響判定產(chǎn)品可接受水平,或者這些危害會增到使產(chǎn)品不可接受水平?如果回答“NO”,則不是“CCP”。主要考慮危害的污染或界入,即是否存在或是否要發(fā)生或是要增加? 如果“YES” ,回答問題4。


關(guān)鍵控制點(diǎn)是進(jìn)行ISO22000的基礎(chǔ)性工作。
1、定義:
CCP(關(guān)鍵控制點(diǎn)):是指食品加工過程中的某一點(diǎn),步驟或工序進(jìn)行控制后,就可以防止,食品危害或其減少到可接受水平。
這幾個所指的食品危害是顯著危害,需要HACCP來控制,也就是每個顯著危害都必須通過一個或多個CCP來控制。
關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)就能進(jìn)行有效控制危害的加工點(diǎn),步驟或程序。有效的控制--防止發(fā)生;危害;降低到可接受水平。
(1)防止發(fā)生:如改變食品中的PH到4.6以下,可以使致病性細(xì)菌不能生長或添加防腐劑,冷藏或冷凍能防止細(xì)菌生長。改進(jìn)食品的原料配方,要防止化學(xué)危害如食品添加劑的危害發(fā)生



博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(珠海市分公司)始終秉承研發(fā)帶動生產(chǎn),生產(chǎn)促進(jìn)研發(fā)的循環(huán)發(fā)展理念,嚴(yán)把 ISO13485認(rèn)證質(zhì)量關(guān),價格關(guān),售后服務(wù)關(guān),得到廣大新老客戶信賴。我們將一如既往,以更好的 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品,更優(yōu)的價格,更及時到位的服務(wù)來回饋廣大新老客戶,與您攜手共同走向我們美好的明天。








