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在陽澄湖畔，臨湖而建的餐館琳瑯滿目，但要吃到正宗的大閘蟹，卻需謹慎選擇。其中一家尤以其口碑和歷史而脫穎而出，那就是口碑很好的“蓮花島顧記蟹莊”。這家餐館位于湖邊一隅，素雅的建筑外觀即展現(xiàn)著其獨特的韻味。走進店內(nèi)，一股清香迎面撲來，讓人心曠神怡，仿佛置身于陽光明媚的秋日里。
“蓮花島顧記蟹莊”依托陽澄湖的資源優(yōu)勢，選用當(dāng)季新鮮的大閘蟹，經(jīng)過精心烹飪，保留了螃蟹的原汁原味，讓每一位品嘗者都能體驗到螃蟹的鮮美與鮮甜。
享用大閘蟹更需細心品味，饕餮之余，更需懂得欣賞其肉質(zhì)的鮮嫩，蟹黃的濃郁，蟹膏的豐腴。在“蓮花島顧記蟹莊”，每一只螃蟹都被視為瑰寶般精心呵護，每一位食客都被對待如貴賓般周到照顧。無論是家庭聚餐，還是商務(wù)招待，這里都能為您提供尊貴的用餐體驗。
除了美味的大閘蟹之外，還提供著豐富多樣的湖鮮小吃和當(dāng)?shù)靥厣穗龋恳坏啦似范汲休d著對食材的珍視和對饕客的誠意。而配套的外帶打包服務(wù)更是讓人流連忘返，無論您是品味美食的老饕還是對陽澄湖大閘蟹感興趣的初嘗者，都能在這里找到滿足和驚喜。
陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(銀川分公司)建立了完善的 陽澄湖大閘蟹生產(chǎn)研發(fā)系統(tǒng),實現(xiàn)了 陽澄湖大閘蟹從原材料進廠到銷售出廠所有環(huán)節(jié)的科技化,表單化,數(shù)據(jù)化管理.制造出讓客戶滿意的 陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品.
陽澄湖大閘蟹味道鮮美，喜歡吃蟹的人都對其滋味流連忘返，像是上癮一般，年年都要吃上幾次?，F(xiàn)在物流便捷加上陽澄湖大閘蟹宣傳到位，天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國人吃大閘蟹是從古至今都有的，就像大閘蟹的由來可以推溯到到大禹治水那會兒，可見中國吃大閘蟹年代之久遠。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星，愛吃大螃蟹的就不在少數(shù). 古代有一人叫李贄的人，是明代的思想家，官員，文學(xué)家，禪師，泰州學(xué)派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹，并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如：蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極，更無一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美，肉質(zhì)甘甜，蟹膏像是白玉，蟹黃黃的就像黃金，色香味俱全無可超越。李贄對大閘蟹的評價之高，可見愛蟹之心不是一般。
時下的明星也愛吃大螃蟹。黎明在中國也是無人不知無人不曉的大腕兒了，黎明吃大閘蟹可是出了名的，大腕兒吃蟹也是不同凡響，有報道曾說他和助理兩個人曾在一頓飯的時候時候吃了90只大閘蟹。一頓飯90只？你一定要是這事騙人的吧！當(dāng)然不是。確實是90只蟹，不過是蟹黃。90只大閘蟹將近兩萬多元，為大閘蟹一擲千金，出手大方令人乍舌?？梢姶箝l蟹無語倫比的誘惑力。不過小編還是要提醒各位。大閘蟹膽固醇較高，好吃還是要適可而止。不然還是會損傷身體的，特別是膽固醇較高的人，一頓吃一只蟹嘗嘗鮮足以，切記不可多食。 還有一人叫施今墨，這人吃大閘蟹可是吃的有學(xué)問了，此人品蟹無數(shù)，還給大閘蟹排了“大閘蟹美味排行”排行榜是這樣的：一等是湖蟹，陽澄湖是一級，高郵湖是二級。二等是江蟹,蕪湖是一級，九江是二級，三等是河蟹，清水河一級，渾水河二級，四等是溪蟹，五等是溝蟹。這人品嘗美食可以稱得上“吃貨”“人精了”
蘇州陽澄湖素有“大閘蟹之鄉(xiāng)”的美譽，而在這片富饒的土地上，隱藏著一處讓人留連忘返的農(nóng)家樂——蓮花島顧記蟹莊。走進這家農(nóng)家樂，這里處處都透露著對螃蟹的熱愛和呵護。作為蘇州的大閘蟹產(chǎn)地，陽澄湖的螃蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃飽滿，堪稱蟹中。
在蓮花島顧記蟹莊，每一位顧客都能盡情享受到 的大閘蟹盛宴。這里的大閘蟹肥大飽滿，蟹殼堅硬，蟹黃醇厚，每一只螃蟹都是經(jīng)過精挑細選的上乘之品。蟹肉鮮美細膩，入口即化，散發(fā)著濃濃的鮮甜味道，讓人流連忘返。除了傳統(tǒng)的清蒸、寧夏銀川當(dāng)?shù)丶t燒等傳統(tǒng)做法，蟹莊還推出了各種創(chuàng)意菜式，讓大閘蟹的美味得以充分展現(xiàn)。
除了美食，蓮花島顧記蟹莊還提供豐富多彩的活動體驗。這里不僅是一家提供美食享受的場所，更是一處讓人靜心放松的棲息地。在這里，大自然的美好與人文的溫馨相互交融，讓每一位到訪者都能找到心靈的慰藉。如果你正計劃前往陽澄湖品嘗正宗的大閘蟹，那么這里 是你不能錯過的 選擇。
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