制冰機工作原理制冰機可分為好多種，有家用小型的，食用型，商用型及工業(yè)型等，制冰機制冰的冰狀又分為許多種，如片冰，管冰，塊冰，冰，綿綿冰，方冰等下面來看看片冰機的工作原理是怎么樣的。森林制冰機工作原理。
是在一個封閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程。外界水源接入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冰機單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速器的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中，未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板，順導(dǎo)流槽流動工作，制冰機工作原理匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。
直冷制冰機設(shè)備整機采用模塊化設(shè)計，將大型直接制冰式塊冰機分為機組模塊，蒸發(fā)呂模塊和蒸發(fā)冷，蒸發(fā)器模塊根據(jù)機器的大小分為數(shù)個。機組模塊:包含壓縮機，儲液器，制冷管道，閥門，控制電箱等。蒸發(fā)器模塊：包含蒸發(fā)器，盛冰板升降，盛冰板上下模塊及一些配套設(shè)備。

制冰機節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過大或過小。調(diào)節(jié)閥或節(jié)流閥的堵塞會直接影響制冷劑流入蒸發(fā)器的流量。當(dāng)節(jié)流閥打開過大時，制冷劑流量相對較大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也增加。直接冷卻冰制冰機的凍結(jié)速度將減慢。同時，當(dāng)節(jié)流閥開得太小或堵塞時，制冷劑流量減小，系統(tǒng)的制冷劑體積也減少，凍結(jié)速度也會減慢。

  壓縮機效率低，制冷量不能滿足制冰負(fù)荷。壓縮機運行時間長，磨損嚴(yán)重，壓縮機間隙增大，密封性能相應(yīng)下降，壓縮機的氣體傳輸系數(shù)也隨之降低，冷卻能力下降。當(dāng)制冰量小于制冰負(fù)荷時，制冰效率降低。壓縮機的制冷量可以通過觀察壓縮機的吸入和排氣壓力粗略地確定。如果壓縮機的制冷量減少，通常的方法是更換壓縮機的氣缸套和活塞環(huán)。如果更換不能有效，則應(yīng)考慮其他因素，甚至去除機器進(jìn)行維修、故障排除。  

 制冰機系統(tǒng)制冷量不足，制冷量不足。制冷劑循環(huán)量不足有兩個主要原因。一是制冷劑填充量不足。另一個原因是系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，在這種情況下，應(yīng)首先找出泄漏點，重點檢查每一個。