以下是:廣西省防城港市紅富士蘋果紅富士蘋果批發(fā)定制定做的產(chǎn)品參數(shù)
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馬經(jīng)理,冠縣農業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)園區(qū)。 廣西壯族自治區(qū),防城港市 防城港市,廣西壯族自治區(qū)轄地級市,位于廣西壯族自治區(qū)南部、中國大陸海岸線西南端,介于北緯20°36'~22°22',東經(jīng)107°28'~108°36'之間,居北回歸線以南,屬亞熱帶海洋性季風氣候,總面積6242.94平方千米。截至2022年末,防城港市常住人口105.91萬人。截至2023年6月,防城港市轄2個區(qū)、1個縣,代管1個縣級市,市政府駐港口區(qū)公車鎮(zhèn)行政中心區(qū)。
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山東蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電
解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神作用。蘋果的香氣是和壓抑感的良。專家們經(jīng)過多次試
驗發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響大,它具有明顯的心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅
蘋果香氣后,心境大有好轉,精神輕松愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡
。用蘋果洗凈擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續(xù)服用,15天為一療程, 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
紅富士蘋果是一種色紅、味美、商品價值高的上等果品。發(fā)揮其固有的特性,滿足市場和出口的需要,很有必要加強著色期管
理。紅富士的果實著色,比國光開始得早,而且速度緩慢。一般從8月中下旬開始著色,到9月上中旬以后,其著色還不如國光
快。要提高紅富士的著色度,可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外.
控氮。9月份以后不再追施氮肥,要采用頻灌、淺灌的科學供水方法,保持較穩(wěn)定的土壤和空氣溫度。摘葉。將遮擋在蘋果上面
的1-2片老葉摘去,以提高果面對直射光的利用率。噴。于樹冠上噴施500ppm的稀土,全紅果率增加12%,花青苷增加1-3倍,百
果重增加6%,增產(chǎn)15%。另外,旺樹噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。
鋪膜。于樹的行、株間鋪蓋地膜,可增加反射光強度,能顯著增加果頂及萼洼處的著色,并提高含糖量1-2度。護根。紅富士蘋
果著色期間,應避免勤鋤樹盤而破壞淺層根系的做法,這樣有利于細胞素的合成,以提高果實糖度。遲收。采收的早晚,對蘋
果著色與品質影響較大。采收過早,蘋果著色差、品質劣。蘋果一般在謝花后175-180天為適時采收期。越接近后期,晝夜溫差
越大,就越有利于果實著色。所以,紅富士采收還是遲些為宜。



注意粗皮病、輪紋病的防治:紅富士蘋果不抗粗皮病和輪紋病,這是種植紅富士的一大障礙。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增強樹勢。要增施有機肥,深翻改土,或果園覆草可減輕病害;選用對粗皮病有抗性的砧木,如圓葉海棠也可減輕此病發(fā)生,中間砧用國光抗病性強,對已發(fā)病的枝干,應刮掉老皮、涂上石硫合劑原液進行消毒。
輪紋病是由弱寄生菌侵染引起,壯樹發(fā)病少。因此要加強栽培管理,增強樹勢。要特別重視氮、磷、鉀肥料的合理配合,增施有機肥,避免偏施氮肥。枝干上的輪紋病斑是初侵染病源,要結合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翹皮、剪除病枯枝,到園外集中燒毀。刮后用5波美度石硫合劑或1%液涂抹消毒。在果樹生長期,落花后10~15天噴1次20%粉銹寧乳油1500倍液,以后從5月中、下旬至8月份,每隔15~20天噴一次,共噴4~6次。為提高防效,可以選用以下幾種農交替使用:即80%敵菌丹可濕性粉劑100倍液,25%多菌靈可濕性粉劑500倍液,50%退菌特可濕性粉劑600倍液,50%托布津粉劑800倍液。
科學價值:據(jù)農業(yè)部測定,紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質。降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體后,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風的發(fā)生率。英國理學家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的多酚及黃類物質能有效心腦血管疾病。


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紅富士蘋果樹坐果率較高,在正常授粉情況下,花序坐果率達70%左右,花朵坐果率16.2%~40%。果臺枝的抽生能力比國光強,但果臺枝較細,連續(xù)結果能力較差,可連續(xù)結果2年的僅占5.7%,隔年結果的占77.2%,隔2年結果的占17.2%。修剪不當,有大小年結果現(xiàn)象 。
紅富士結果早,豐產(chǎn)。喬砧樹4~5年開始結果,矮砧樹3年開始結果,5年后進入盛果期,比國光、紅元帥提早2~4年結果。典型高產(chǎn)園4年生每公頃產(chǎn)量2.85萬公斤(畝產(chǎn)1900公斤)。例如北京市西山農場的長富2喬砧密植園,在加強綜合管理,采用促花措施后,定植第二年見花,第三年結果,開花株率54.4%,第4年開花株率達97%。平均每公頃產(chǎn)量6511.5公斤,第五年高株產(chǎn)75.3公斤,每公頃產(chǎn)量1.8萬公斤。原產(chǎn)歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東,諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果,共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10共五個單系,成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近幾年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有:楸子、西府海棠、山荊子,矮化砧主要引進英國品種。采用寬行密植,行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植,偏北部地區(qū)春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差,栽植時必須配置授粉樹。
內部條件:蘋果的花芽分化,多數(shù)品種都是從6月上旬開始至入冬前完成,整個過程分為生理分化、形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期?;ㄑ繛榛旌涎?,花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—8朵,多為5朵,中心花先開,邊花后開,以中心花的質量好,坐果穩(wěn),結果大,疏花疏果時應留中心花和中心果,多疏邊花和邊花果?;ㄑ肯劝l(fā)葉后開花,并從果臺上抽生副梢,果臺副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養(yǎng)條件而異。果臺副梢抽生的力強(二個)、枝條長而壯的品種,如祝光,果實小,產(chǎn)量不高,結果枝群松散。
蘋果的果實是由子房和花托發(fā)育而成的假果,其中子房發(fā)育成果心,花托發(fā)育成果肉,胚發(fā)育成種子。果實的體積膨大,前期靠細胞迅速的細胞數(shù)目的增多,后期靠細胞體積的膨大。果實體積的膨大,中期到成熟之前較快,初期和末期較慢,果實重量以成熟前一個月增長快。果實發(fā)育期的長短,一般早熟品種為65—87天,中熟品種為90—133天,晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協(xié)調、環(huán)境條件和種類、含量等關系很大。后期控施氮肥,增施鉀肥,減少果皮的中的葉綠素,改善通風透光條件,提高日光照射度,做好排水,降低空氣濕度,噴施萘乙酸和2.4—D等,都可促進蘋果上色.


地勢:平地、山地、海灘、河涂都可種植,但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地,光照好,灌排方便,種植好;洼地、箐溝,雖土層深厚,但光照差,雨季易積水,空氣濕度過大;陡坡地,土層淺薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果樹生長.
土壤:對土壤的要求不嚴,粘土、砂土、壤土均可,但以土層深厚、土壤疏松肥沃的砂質壤土好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤,須改良后方可種植。適應酸堿度的范圍為PH值5.3—8.2,適為5.4—6.8。低于5.4,過酸,易出現(xiàn)缺硼、缺鈣引發(fā)的縮果病和苦痘病;高于7.8,偏堿,易出現(xiàn)缺鐵,引起葉片失綠。
具體管理:園地和砧木的選擇:紅富士蘋果應栽培在排水好的地方,丘陵山區(qū)應栽培在背風向陽坡面,選擇中性一酸性土壤,同時選擇抗性強的砧木,如圓葉海棠,矮化密植栽培可選用M26、MMI06、M7作中間砧,為了增加抗寒性,可高接在2~5年生的國光樹上。栽植密度:喬砧普通型紅富士以每公頃栽植405~660株(每畝栽27~44株),株行距選用3~4米×5~6米。矮化中間砧(M26、MM106、M7)品種每公頃栽660~990株(每畝栽40~66株),株行距選用2.5~3米×4~5米。
整形修剪:紅富士幼樹要注意開張角度,對中心干和延長枝適當短截,其他不影響樹形的枝條要輕剪長放。注意培養(yǎng)比較松散,層次清楚的樹體結構,及時疏除過密的發(fā)育枝、競爭枝、保持內光照充分,對結果枝要注意短截回縮。合理配置授粉樹:紅富士自花授粉結實率極低,建園時必須合理配置授粉樹,栽植普通型紅富士時,金冠、王林、紅星、津輕、一均可作為其授粉樹,短枝型紅富士則應以短枝型品種金矮生、新紅星、艷紅、超紅、首紅為其授粉品種。
授粉樹的配置形式在密植情況下以株間配置較好,一般每4~5株配置1株授粉樹。如果是行間配置則應每4~5行配一行授粉樹,授粉樹比例一般以15%~20%左右為好。人工授粉與疏果:紅富士自花坐果率很低,必須不失時機地進行人工授粉,即使有授粉樹也要進行,坐果后嚴格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心單果,以防負載量過高,影響樹勢和果實品質。注意防寒:北方紅富士栽培區(qū),常常出現(xiàn)不同程度的凍害和抽條,輕者影響產(chǎn)量,重者死樹。因此除在建園時選擇小氣候條件好,有利于防寒抗凍的地方外,在栽培上要對幼樹采取保護措施,如綁草、封土堆等。



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