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杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態(tài)小枝，著生牢固不易脫落，比其它形態(tài)的粗壯而長，長約一寸，刺傷性很強，足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產(chǎn)技術(shù)低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常見而實用的杜梨枝干，實際是使用杜梨木材之后的下腳料，堵在院門口，防止竄入。這可能也是杜梨這種樹木被稱“杜”的原因，指可以用來堵塞門洞的樹木。至今在一些農(nóng)村還可以見到，人們把刺樹枝堆放在存放柴草的院門口代替門?！渡袝贰ⅰ秶Z》、《周禮》等古書用“杜”字表示“關(guān)閉、堵塞”等意思，原因就在這里。這也是“杜門謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來歷，“杜”字的這一用法的確切涵義實質(zhì)就是“關(guān)門”。

杜梨樹苗 輔養(yǎng)技的修剪：由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時，在骨干枝之間的空隙處，要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強樹勢，利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至疏除。 防止結(jié)果部位外移：可采用對上部和外圍的強枝進行疏剪，減少上部和外圍枝數(shù)量，疏去直立強枝，留庸枝并緩放，使其成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新，對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強樹勢。對伸向行間的枝要適當(dāng)回縮，使行間保持0.5米左右的過道。

梨 病：結(jié)合其它病害一并防治。 杜梨樹的蟲害防治 梨大食心蟲：防治措施：(1)結(jié)合冬季修剪，剪去蟲芽，開花后檢查受害花簇（受害花簇鱗片脫落）并及時摘除。在5月下旬以前（成蟲羽化前）摘除、拾凈蟲果，防治效果顯著。(2)在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽和轉(zhuǎn)果期噴5000-7000倍10%滅可乳油，800倍4%胺硫酸或40%胺硫酸或40%氧化樂果。 梨莖蜂：防治措施：(1)結(jié)合清園，將老翹樹皮刮除燒毀，消滅越冬若蟲。(2)春季，越冬若蟲開始活動尚未散到枝梢以前和夏季群棲時可噴10%滅百可5000倍液或10%滅掃利3000倍液、40%氧化樂果800倍液。 金緣吉丁蟲：防治措施：冬季翹枝，以除去蟲卵，夏季經(jīng)常檢查。及時捕捉幼蟲。 其他如：葉螨、梨蚜、利瘤蛾等害蟲結(jié)合其他害蟲一并防治。