:陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(延安市分公司)guji3150專注于產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn),生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好,價格合理,緊跟市場潮流,不斷推出新穎、時尚的款式,滿足您的個性化需求。聯(lián)系人:顧經(jīng)理-【13511607885】,地址:[蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島]。

大閘蟹又叫中華絨螯蟹，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹 大螃蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵，掌部內(nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。 蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補充鈣質(zhì)的作用。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產(chǎn)量 ，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹為，歷來被稱為蟹中之冠，是 工商總局認定為 ，其他較為的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

陽澄湖位于蘇州市相城區(qū)，是蘇州的淡水湖泊之一，也是我國的大閘蟹養(yǎng)殖基地。周邊聚集了許多享有盛譽的大閘蟹餐廳和農(nóng)家樂，吸引著無數(shù)食客前來品嘗正宗美味，感受親近自然的樂趣。在陽澄湖畔蓮花島，蓮花島顧記蟹莊被譽為大閘蟹的樂園，讓人流連忘返。 陽澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細嫩、本地膏汁豐富、本地鮮美可口而聞名，每到秋冬季節(jié)，正是大閘蟹風靡的時候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表，以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無數(shù)食客。讓人回味無窮。 除了大閘蟹，陽澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂值得一游。這里景色宜人，環(huán)境幽靜，是遠離喧囂都市的好去處。漫步在陽澄湖畔，清風拂面，水波粼粼，在這里感受田園生活的魅力。農(nóng)家樂的餐桌上，農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、本地綠色有機農(nóng)產(chǎn)品，讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。 陽澄湖周邊的美食風光不容錯過，快來品嘗正宗大閘蟹和農(nóng)家樂的樂趣，讓你在舌尖上感受大自然的饋贈。

大閘蟹吃公的還是母的好? 　　大閘蟹公母都好吃，具體看你喜歡吃什么部位，若是喜歡吃蟹黃，那就買母蟹好，若是喜歡吃蟹膏，那就買公蟹好，若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃，那公蟹和母蟹都可以購買食用。購買時，可從以下幾個方面來鑒別公母： 　　1.看腹部 　　大閘蟹母蟹腹部是圓形的，公蟹腹部的殼是尖形的。同時若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿，若肚臍凹進去則說明膘體不足。 　　2.看生殖期 　　大閘蟹母蟹生殖期是圓形的，公蟹生殖期是尖形的。 　　3.看臍部 　　大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓，公蟹臍部比較尖比較窄。同時用手按壓螃蟹肚臍部位，一般越堅硬的越肥，反之則品質(zhì)不佳。 　　4.看掰開流出的液體 　　大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體，也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體，也就是蟹膏。 　　5.看腿部 　　大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細細的絨毛，公蟹的八條腿上都有絨毛。 　　6.看價格 　　在9-10月份時母蟹正值成熟期，此時價格比以往要貴些，且比公蟹要貴，一斤可賣到30幾元一斤，公蟹此時價格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黃率下降，正值公蟹上市期，此時公蟹就貴些了。