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重慶殺菌鍋塑料墊板 4、風機式殺菌釜 結構設計簡單,占地小,便于后期的設備維修 及包養(yǎng),設備操作簡單易學,減輕設備對操作人員的上崗要求。 5、 風機式殺菌條經計執(zhí)分在 執(zhí)空透實驗熱分布、熱穿透效果好,溫度均勻、無死角內循環(huán)蒸汽通過渦輪風扇均勻的轉換,保證了殺菌鍋只內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。 6、升溫速度快,通過渦輪風扇把殺菌釜內的蒸汽快速進行攪動,鍋內蒸汽快速升溫,從而縮短了殺菌時間,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本 7、降溫可以靈活選擇,可以選用間接降溫可以選擇直接降溫,降溫時的壓力曲線 ,控制更為方便,可以降低產品降溫時的壓力失衡導致的產品破損
重慶殺菌鍋塑料墊板 高溫高壓殺菌 1.從達到殺菌溫度直至停止供汽和外放蒸汽的 一段時間稱為殺菌時間Q。此時壓力和溫度應 保持一致,及時調整,嚴格控制。殺菌溫度以 水銀溫度計為準。 2.當殺菌釜內的空氣完全排放干凈,關閉除泄 氣閥以外所有的閥門,同時繼續(xù)進蒸汽使釜內 的溫度緩慢而又均勻地上升。 3.殺菌釜達到殺菌溫度時應檢查水銀溫度計和 溫度記錄儀的溫度。如果記錄儀的溫度略低于 水銀溫 企僅 里o 到正確的殺菌溫度時才開始計算正式殺菌時 間,此時應使用正確的鐘表,不宜使用手表或 溫度記錄儀只的時間。排氣升溫時間、溫度和 壓力都應該有記錄。 4.殺菌時間必須嚴格正確執(zhí)行,在高溫短時殺 菌Q時尤其重要,溫度與時間如有微小誤差 對殺菌效果就會產生極大的影響。 5.殺菌過程中,為了保持釜內加熱均勻性,泄 氣閥應暢開,保持蒸汽不斷外逸,促進釜內蒸 汽處于不斷循環(huán)流動狀態(tài)。同時釜底有無冷凝 水只聚集,及時排除,以免罐頭達不到預期的 殺菌效果 6.高溫高壓長時殺菌不能使食品達到無菌狀態(tài) 只能達到商業(yè)滅菌即“不含致病菌:不含毒 素,不含任何在產品儲存運輸及銷售期間能繁 殖的微生物,在有效期內保持質量穩(wěn)定和良好 的商業(yè)價值,不變質。
殺菌鍋塑料墊板。 顧名思義殺菌鍋塑料沖孔隔層板是應用在殺菌鍋中對罐裝食品進行殺毒的塑料沖孔板。那么我們如何對殺菌鍋隔板進行選購呢?接下來我為大家提幾點建議供參考: 一. 首先是從材質的選擇: 我們廠家碰到客戶使用多的殺菌鍋墊板材料是pp板,硅膠板、鋁鎂合金板、主要是這幾種材質的特性都很符合使用的環(huán)境和需要。 二. 孔徑和孔間距的選擇: 我們殺菌鍋隔板的孔徑從生產環(huán)節(jié)來講可以是任意孔徑,方孔或者圓孔,但是常用的孔徑大多在5mm~30mm之間,常用的是20mm左右,不過孔間距的選擇也很重要,因為殺菌鍋塑料沖孔隔板需要一定的開孔率,要保證蒸汽流通和穿過,還要同時兼顧板子的機械強度,我們建議的出孔率在50%左右。 三. 殺菌鍋厚度的選擇: 這個要根據(jù)客戶使用的殺菌鍋和需要殺菌的食品罐頭種類來決定,可以根據(jù)實際需要去計算,一般的厚度在3mm-10mm之間。 四. 殺菌鍋隔層板樣式的選擇: 殺菌鍋隔板有手動收放隔板和自動收放隔板之分,手動收放的選用那種全空區(qū)的墊板;自動收放要選擇那種有吸盤著力點的隔板 產品尺寸:根據(jù)殺菌籠尺寸而定,厚度有3mm、4mm、5mm、6mm、8mm、10mm(根據(jù)罐體大小和裝籠方式選擇厚度)。 罐頭殺菌塑料墊板、 八寶粥殺菌塑料墊板 、飲料殺菌塑料墊板 、罐頭食品塑料隔層板、 馬口鐵罐塑料隔層板、 蛋白飲料殺菌隔板 、寵物罐頭殺菌隔層板、 水果罐頭殺菌隔層板
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