我國自古就有許多共同的蘋果種類，如沙果、花紅、香果及花牛等地方種類，這些種類在單個區(qū)域仍有培養(yǎng)，因為其抗性強(qiáng)、風(fēng)味共同等原因，又加之可以用于加工，所以其價格并不比富士、嘎啦等大蘋果低，典型的比如就是甘肅花牛的花牛蘋果種類，已形成了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識種類，在村莊復(fù)興的過程中效果顯著。砧木種類是當(dāng)時蘋果矮密培養(yǎng)的關(guān)鍵，挑選適宜的砧木種類至關(guān)重要，應(yīng)做到適地適栽，科學(xué)合理地進(jìn)行規(guī)劃。我國蘋果培養(yǎng)的區(qū)域較廣，筆者以為，任何一個砧木種類都不能“包打天下”，如M9-T337這是一個非常好的砧木種類，但假如在較寒冷的區(qū)域，或許土肥水不好的登時條件下，選用此砧木可能就會出問題，導(dǎo)致凍害嚴(yán)峻，易形成小老樹等。 現(xiàn)在我國自主選育的矮化砧木也有許多，如青砧系列、中砧系、SH系等，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件挑選適宜的矮化砧木。

　　分組按果實橫徑劃分組別，以每3—5MM為一個組段，定個數(shù)裝箱。標(biāo)志箱外印有品名、等級、組別（個數(shù)）、產(chǎn)地和發(fā)貨人等標(biāo)志；字跡應(yīng)清晰端正，顏色不易脫落。4容許量鑒于鮮蘋果在分等級采后處理和貯存運輸過程中可能發(fā)生的品質(zhì)變化，特規(guī)定以檢驗批為單位的如下高容許量：1色差果：AAA級容許不超過5%；AA級容許不超過7%；A級容許不超過10%。 　　鄰組果：AAA級容許不超過3%，AA級和A級容許不超過5%，不得有隔組果。缺陷與損傷果：AAA級、AA級和A級均容許不超過5%（貯存果不超過6%），其中食心蟲傷果不超過1%?？偛缓细窆篈AA級容許不超過5%，AA級和A級容許不超過10%。 　　2006年，我國水果產(chǎn)量及果園面積繼續(xù)增長。水果批發(fā)價格總體水平高于上年同期。進(jìn)出口保持雙增長，呈現(xiàn)貿(mào)易順差。我國水果生產(chǎn)與價格穩(wěn)步增長2006年，我國水果產(chǎn)量和面積繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，水果批發(fā)價格總體水平高于上年同期。 　　據(jù)全監(jiān)測，2006年水果價格季節(jié)性變化比較明顯：一季度，我國南方較多雨雪，不利于熱帶水果的生長，加上運輸不暢、損耗增加，水果批發(fā)價格高于上年同期。其中，葡萄類、蘋果類、瓜類、柑橘類水果價格上漲，梨類和熱帶類水果價格同比持平，桃類水果價格同比下降。

　　在明年3月底至清明前，在當(dāng)?shù)亓鴺渚G葉時刨出苗木，先刨氣溫高發(fā)芽早的陽山苗木，后刨發(fā)芽遲的塬邊、坳心、陰山苗木，切記刨苗過早而造成苗木抽亡。對于無法埋土的幼樹，用舊布或麻袋對主干和當(dāng)年嫁接部位進(jìn)行包扎、纏地膜或涂保護(hù)劑等進(jìn)行越冬保護(hù)。 　?。ū狈綐O寒地區(qū)，氣溫達(dá)到-20℃一周使用此）推廣秋季覆膜“穴肥溝灌、肥水耦合、節(jié)水灌溉”和果園秋季全地膜覆蓋是現(xiàn)代果業(yè)的重要內(nèi)容。是果園深翻施肥之后，將果樹行間開一條深寬各20㎝的淺溝，溝內(nèi)土壤覆蓋在果樹株間并耙麼整成中間高兩邊低的低壟，樹干兩側(cè)覆蓋0-2米寬的黑色地膜或白地膜。 　　1-2年生樹覆單膜，3年生以上樹覆雙膜，即可節(jié)水澆灌，也可將秋季降水全部保存到土壤中，同時可以使冬春季少量的降(雪)水流淌到溝內(nèi),滲透到果樹，對下年果樹生長具有很大的促進(jìn)作用。冬季掃雪特別是及早南面的積雪，避免反射光造成樹干反復(fù)解凍復(fù)凍，造成主干凍害。 　　提早春灌二月底提早澆春水，3月上中旬對樹盤松土，土溫，利用水溫融化凍土層，促進(jìn)核蘋果根系早萌動，枝條抽干。冬季蘋果樹的直接影響來年的產(chǎn)量，做好果園越冬工作，為樹體充足的營養(yǎng)，補(bǔ)充能量，做好修剪，保溫防凍，使果樹順利過冬。