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多元課程，發(fā)展課程涵蓋中餐、西餐、面點、烘焙等多個領域。你可以深入學習八大菜系的招牌菜肴，領略中式烹飪的獨特魅力；也能掌握法餐、意餐的精致烹飪技巧，感受西餐的優(yōu)雅浪漫；還能親手制作各種美味面點和誘人烘焙，滿足不同食客的味蕾需求。豐富的課程內容，讓你成為全能型廚師，輕松應對各種餐飲工作場景。實戰(zhàn)教學，經驗積累理論與實踐緊密結合，大量的實操課程讓你在爐灶邊、案板前不斷磨練技藝。模擬餐廳的真實運營環(huán)境，讓你提前適應工作節(jié)奏，積累豐富的實戰(zhàn)經驗。
4.大專班（2+1年）：在高級班基礎上，深入學習《餐飲服務管理》等課程，掌握烹飪知識，精通八大菜系名菜、名點制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設計，成長為具備良好職業(yè)素質、精湛廚藝與酒店管理能力的復合型人才，畢業(yè)頒發(fā)大專畢業(yè)，助力你在餐飲行業(yè)邁向管理崗位。
