不銹鋼板材熱處理是用來改變它的物理和力學性能而不改變形狀，是不銹鋼板材制造中必不可少的工藝，增加了不銹鋼板材的理想特性，同時進行進一步的加工。不同的不銹鋼板材熱處理工藝涉及到加熱和冷卻，例如鋼經(jīng)過熱處理用于各種商業(yè)應用。熱處理的共同目的是增強強度、提高硬度、提高韌性、改進加工、改善成形性、提高延性、提高彈性等。冷卻階段的效果因不銹鋼板材和工藝的不同而不同，當鋼迅速冷卻時會變硬，而溶液退火的快速冷卻階段會軟化。雖然不銹鋼板材熱處理的種類很多，但重要的兩種熱處理方式是退火和回火。退火是指將鋼加熱到指定的溫度，然后以非常緩慢和可控制的速度冷卻。退火用于不銹鋼板材軟化供冷加工，改善可加工性，提高電導率。退火也能恢復延展性，在冷加工過程中，不銹鋼板材可硬化到導致開裂的程度，通過預先對不銹鋼板材進行退火，可進行冷加工，而不會產生開裂的危險，退火釋放了加工或磨削過程中產生的機械應力。

 在實際應用中，耐弱腐蝕介質的鋼常被稱為304不銹鋼板，而耐化學介質的鋼則被稱為耐酸鋼，由于化學成分的不同，前者不一定能抵抗化學介質的腐蝕，而后者一般是不生不銹鋼板廠家銹的。  不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素，大部分的使用要求都是為了長時間保持建筑的原貌，在確定要選擇的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的美學標準，304不銹鋼板所在的大氣的腐不銹鋼板價格蝕性以及要采用的清洗系統(tǒng)。  然而，越來越多的其他應用程序只尋找結構完整性或不滲透性，例如，工業(yè)建筑的屋頂和側壁，在這些應用中，業(yè)主的施工成本可能比美觀更重要，而且表面可能不是很干凈304不銹鋼板，304不銹鋼在干燥的室內環(huán)境中非常有效。  不銹鋼板影響拋光性能的因素。焊接性：產品用途的不同對焊接性能的要求也是各不相同，一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)，201不銹鋼板但是絕大多數(shù)產品都需要原料焊接性能好，象二類餐具，保溫杯，鋼管，熱水器，飲水機等耐腐蝕性：絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，象一，二類餐具，廚具，熱水器，飲水機等，有些國外商316L不銹鋼板人對產品還做耐腐蝕性能試驗：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現(xiàn)銹斑） 。