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某種意義上說，也正象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現(xiàn)實(shí)的一種堅韌不拔的品格。如今，受市場經(jīng)濟(jì)的沖擊，人們把烙單餅這套做飯的手藝都變成了一種用于謀生的手段?；蚰飩z、或婆媳、或姊妹幾個，圍著一張案板，支起一個鏊子，河南單餅機(jī)全自動，揉的揉，搟的搟，挑的挑，面團(tuán)在婦人手下飛舞著，跳躍著，眨眼功夫一張又薄又圓的單餅便好了。烙單餅已經(jīng)成了這座城市一道靚麗的風(fēng)景了。廣為流傳的單餅在蘇北和皖北逐步發(fā)展為特色面食，形似煎餅，口感、材質(zhì)、制法不同，因制作簡易、食用方便、易于保存，受到廣泛歡迎，是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍持械囊徊糠?。我們以單餅機(jī)全自動單餅機(jī)銷量好成績占據(jù)市場，為客戶打開全新的戰(zhàn)略，加強(qiáng)技術(shù)難關(guān)的突破，與具有挑戰(zhàn)性的企業(yè)競爭。

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