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藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈 深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5 ~ 2.5 g,直徑0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼藍莓的單果重 可達到25 g。藍莓果實一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下而不影響口感。




半高叢藍莓

由高叢和矮叢藍莓雜交獲得。果實大,品質(zhì)好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫,適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50~100cm。

1、北陸(Northland)

1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成,早~中熟種。樹勢強,直立型,樹高為1.2m左右,為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒,果粉多,果肉緊實,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不擇土壤,極豐產(chǎn),耐寒。

2、北藍(Northblue)

1983年美國明尼蘇達大學(xué)發(fā)表的品種,是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成,晚熟種。樹勢強,樹高約60cm;葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒,果皮暗藍色,風(fēng)味佳,耐貯藏??购?-30℃),豐產(chǎn)。收獲量在1.3~3.0kg/株,較溫暖地區(qū)收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外,沒有必要特意修剪。

3、北村(Northcountry)

1986年美國明尼蘇達大學(xué)發(fā)表的品種,是由B-6×R2P4雜交選拔育成,早~中熟種,比北藍或北空早一周左右。樹勢中等,樹高45~60cm,冠幅100cm左右。樹勢依土壤條件會相應(yīng)有差異。耐寒性非常強,能耐-37℃低溫。果粒中等,風(fēng)味好,耐貯藏。果皮亮藍色,果實柔軟甘味,風(fēng)味良好。果實產(chǎn)量高,收獲量1.0-2.5kg/株。葉小型暗綠,秋季變紅,樹姿優(yōu)美,適宜觀賞。抗寒,高寒山區(qū)可露地越冬。




矮叢藍莓

樹體矮小,高30~50cm??购?,在-40℃低溫地區(qū)可以栽培。對栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。畝產(chǎn)量500kg左右

1、美登(Blomidon)

是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成藍莓果醬,中熟種(在長白山區(qū)7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍色,果粉多,有香味,風(fēng)味好。樹勢強,豐產(chǎn),在長白山區(qū)栽培5年生平均株產(chǎn)0.83kg、達1.59kg。抗寒力極強,長白山區(qū)可露地越冬。為高寒山區(qū)發(fā)展藍莓的首推品種。該品種已經(jīng)被確認(rèn)為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的指定品種。

2、芬蒂(Fundy)

加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍色,被果粉。豐產(chǎn),早產(chǎn)。




育苗流程

1、采用組織培養(yǎng)方法培育半高叢藍莓及矮叢藍莓苗:

  1. 基本培養(yǎng)基:WPM+ZT(0.5~1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
  2. 啟動培養(yǎng):采用莖尖或莖段,用75%的酒精滅菌30s,再用0.1%的 滅菌8min,然后用無菌水沖洗五遍后,接種到培養(yǎng)基中,光照16h,光強度2000~3000勒克斯,溫度23℃左右。
  3. 增殖培養(yǎng):待種苗長滿瓶后,反復(fù)轉(zhuǎn)接,直到所需數(shù)量。
  4. 考核:瓶苗長勢良好,顏色正常,感染率控制在5%以內(nèi),數(shù)量適中,為合格。

2、移栽:

  1. 瓶苗煉苗三天后,剪成約3厘米的莖段,用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后,移栽到灌滿水苔的苗盤中,溫度控制在15~28℃,濕度70~90%,用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。生根后移入12×13厘米的營養(yǎng)缽中,育苗土ph值控制在4.5左右,同時摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
  2. 管理:每天適度澆水,觀察病情與蟲情,及時。
  3. 考核:生根率≥70%,生根后成活率≥90%為合格。
  4. 待根系長滿營養(yǎng)缽后可以移入大田。
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