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  南瓜開花期遇高溫或多雨,易發(fā)生授粉不良,不易座果,應當進行人工輔助授粉,以提高座果率。人工授粉宜在早上進行,采摘剛開放的雄花,除去花冠,把花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂,每蔓選留一個正常果,去掉多余和畸形果。早春種植的西葫蘆結(jié)瓜前期溫度低,雌花多,雄花少而花粉不足,不利授粉受精,易落花落果,可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭,促進坐果。

適時采收

  栗味南瓜和中國南瓜以收老瓜為主,授粉后約40天可采收。摘瓜時 留有3-4cm果梗,利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜,開花后7-10天,約250g時采收,或根據(jù)市場需要而定采收標準,由于果實間競爭養(yǎng)分激烈,要適時早收,利于上層幼瓜的生長,提高結(jié)瓜率。




看瓜瓤:切開南瓜時,如果感覺瓜瓤非常堅硬,這樣的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的,成熟度高;反之,如果顏色淺淺的,就證明成熟度就不夠。另外,瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
南瓜的適應性很強,能在不宜農(nóng)耕的空隙地生長良好。用途多樣,嫩瓜炒食,老瓜煮食,老熟南瓜耐貯存運輸,對調(diào)節(jié)市場供應,尤其是對解決“春淡”中有著重要意義。南瓜富含糖分,營養(yǎng)價值高,種子含油量高達50%,可以榨油,可以炒食,老熟南瓜食后還對有一定療效。所以在我國南北各地普遍栽培。

南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長適溫度為18-32℃,開花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實發(fā)育***適溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時零度的低溫。

 



噴施激素和追肥 當幼瓜長至10公斤以上時,應及時追肥。每株追稀糞水2至3公斤、二銨100克,分3至5穴追施,施后灌水。也可能在瓜蔓兩側(cè)開溝施肥,促根、瓜、葉生長。在南瓜生長期可噴施1000ppm豐農(nóng)1萬倍的植寶素、多效好(每畝1包6克)等。  防病 印度南瓜生長期末發(fā)現(xiàn)任何蟲害,病害有花葉病、根腐病等。應噴等量式200倍波爾多液,或抗枯寧、克菌靈等,如發(fā)病嚴重時可采取灌根防治。  墊瓜 當印度南瓜生長到20至30公斤時,要用草繩或柳條編成圓圈墊瓜。每個瓜墊2至3個(石頭也可),使之離地面3至5厘米,以防爛瓜,并使瓜著色一致。 

及時采收 當瓜體變?yōu)殚偌t色、瓜面呈現(xiàn)出棱條、用手指按不動時,視為成熟,應及時采收、加工或貯藏。

 




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