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李子樹苗離開土幾天可以存活,一般情況下，根部帶土球，保持水分，可以放十多天，甚至更長(zhǎng)。這要看季節(jié)溫度，濕度，根是否帶土球，樹苗的大小因素有關(guān)。李子樹苗不可以扦插，很難生根。李子苗一般用山杏或者毛桃種子播種的苗作砧木，嫁接繁殖。
李子的嫁接：常用砧木有山桃、杏、李的一年生以上的實(shí)生苗。山桃作砧木親和力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、結(jié)果早、耐旱、果大味甜，但不耐濕，易發(fā)生根癌病、流膠病，樹勢(shì)早衰、壽命短；李砧適于濕潤(rùn)地區(qū)，嫁接成活率高，壽命長(zhǎng)，嗜肥，產(chǎn)量亦高，但果實(shí)不及桃砧大。
接穗采自優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的母樹，選取樹冠中上部生長(zhǎng)發(fā)育充實(shí)的一年生枝條，一般隨采隨接成活率高，也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進(jìn)行，切接在1~2月進(jìn)行。
李子樹大樹移植前準(zhǔn)備工作：大規(guī)格苗木，以喬木為例，通常是指胸徑15厘米以上的苗木，較大的可達(dá)到1米，這類樹種又分為落葉喬木和常綠喬木，我們就先以落葉喬木為例，作以論述。




李子干做法：就是烏梅1.原料選擇：應(yīng)選充分成熟的新鮮果實(shí)，剔除病蟲果和腐爛果。2.清洗：梅子用水清洗干凈、瀝干。3.制灶：烘灶以竹制成，用黃泥封固，灶高33厘米，用磚砌成，爐門延伸至灶外42厘米。在烘灶上端離口15厘米處，用淡竹制成平排的烘架，下面用兩根竹加以固定。每一烘灶應(yīng)備烘籠5～7只，其大小與烘架相當(dāng)。為便于烘焙，每只籠底應(yīng)有直徑為2厘米大小的篩孔。4.烘焙：先將梅果放在烘架上，用松柴作燃料，在爐灶口燒，使火和煙自然吸入烘灶。開始使用猛火燒，2小時(shí)后用文火，燒12小時(shí)后，讓其自然降溫。5.再烘焙：在進(jìn)行第二次烘前，先把經(jīng)過初烘的果形大小，含水量高低，挑選分開。把水分含量高的“大胖”果放在烘籠下層，水分含量低的“二胖”果放在烘籠上層，上面覆蓋麻袋。同時(shí)，在烘架上放好另一批待烘的梅果。這樣循環(huán)進(jìn)行兩次，完成第三次烘焙。




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李子樹大樹移植前的準(zhǔn)備工作，有條件的情況下，苗木在移植前1至2年應(yīng)進(jìn)行斷根，斷根的目的是促使在主根上生出有利于成活的側(cè)根，同時(shí)保證苗木起挖土球的完整性，大規(guī)格苗木無(wú)論落葉前還是長(zhǎng)葉后，有條件的情況下，都要起挖土球，這是苗木成活的基本保證。起挖土球同時(shí)土壤應(yīng)有一定的保水性，但切忌濕度過大，冀南、豫北、魯西三地以沙壤土為主（有個(gè)別區(qū)域以紅壤土為主），土質(zhì)疏松，不利于起挖土球，且春季氣候干燥，樹體水分保有量較小，在這種情況下，起挖前10至15天內(nèi)應(yīng)對(duì)苗木進(jìn)行澆灌，這一點(diǎn)非常重要，對(duì)將來(lái)苗木能否成活起著關(guān)鍵作用。苗木經(jīng)過測(cè)量分類后，起挖前應(yīng)截去病蟲枝，留半冠的樹要注意各枝條間的均勻分布，以增加樹體美觀。




李子種植適宜的土壤是：適宜栽植在土層較厚（1米以上）、土壤疏松肥沃、土壤酸堿度-PH值6.5-7.5之間、排水良好、有水澆條件的沙壤土；適宜的氣候是：年平均溫度13-15℃，冬季極端 溫度-15攝氏度以上，年平均降水量700-900毫米，常年風(fēng)速不超過7級(jí)，光照充足的地區(qū)。
李子以短果枝及花束狀短果枝結(jié)果為主，因此修剪上以輕剪長(zhǎng)放、通風(fēng)透光為原則。對(duì)于 年結(jié)果樹應(yīng)以整形為主，適當(dāng)加大修剪量，為連年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。而多年生樹基本是采用疏剪，回縮，拉枝等措施，以緩和樹勢(shì)，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。修剪時(shí)期以夏季、秋季為主，重點(diǎn)疏除過密枝條，背上旺枝及競(jìng)爭(zhēng)枝，并及時(shí)進(jìn)行摘心，拿枝、扭梢，以加強(qiáng)通風(fēng)透光，促進(jìn)花芽分化。


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