碟式分離機的原理與結bai構：

碟式分離機是立式du離心機，轉zhi鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電dao動機驅動而高速旋轉。轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件—碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液（或乳濁液）由位于轉鼓中心的進料管加入轉鼓。

當懸浮液（或乳濁液）流過碟片之間的間隙時，固體顆粒（或液滴）在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣（或液層）。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑 的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。

碟片的作用是縮短固體顆粒（或液滴）的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開轉鼓由人工，或通過排渣機構在不停機的情況下從轉鼓中排出。

碟式分離機可以完成兩種操作：液—固分離（即底濃度懸浮液的分離），稱澄清操作；液-液分離（或液—液—固）分離（即乳濁液的分離），稱分離操作。

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乳品分離機：用于牛奶脫脂或牛奶澄清（除去固體雜質）。小型的分離機用手援驅動、人工排渣，適宜于牧區(qū)農牧民家庭使用；大型的分離機用于工業(yè)生產，電力驅動，排渣方式為人工排渣或環(huán)閥排渣。

礦物油分離機：用于燃料油、柴油、潤滑油及變壓器油等礦物油除去水分及機械雜質，也可分離類似乳濁液。

植物油分離機：用于植物油的加工精制。

動物油分離機：在肉類加工中用于精煉動物油脂，或在水產加工中用于魚油濃縮分離等。

酵母分離機：用于濃縮酵母，噴嘴排渣。

淀粉分離機：用于淀粉去除蛋白質以及淀粉的濃縮，噴嘴排渣。

羊毛脂分離機：毛紡行業(yè)用來從羊毛洗滌水中提取毛脂，噴嘴排渣。

制藥用碟片分離機：在制藥行業(yè)中用于抗生素、維生素等的提取，也適用于制藥及化工生產中的液-液-固三相混合物的分離。
啤酒分離機：用于啤酒、麥芽汁及其它飲料的澄清。

膠乳分離機：用于橡膠乳的濃縮和橡膠乳中的雜質。