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趙老師-【15512225249】。 河北省,保定市 保定市，河北省轄地級市，國務(wù)院批復(fù)確定的京津冀地區(qū)中心城市之一。保定市位于河北省中部偏西，太行山東麓，冀中平原西部，地勢由西北向東南傾斜。地貌分為山區(qū)和平原兩大類；地理坐標(biāo)介于北緯38°14′29″~39°57′3″，東經(jīng)113°45′32″~116°19′41″之間；東接雄安新區(qū)，東南鄰滄州市，南接衡水市，西南連石家莊市，西靠山西省，西北與山西省及張家口市交界，北鄰北京市，東北與廊坊市毗鄰。保定地處京津石金三角，距北京140公里，距天津145公里，距石家莊125公里，總面積1.93萬平方千米（不含雄安新區(qū)及定州）。截至2022年末，保定市常住人口914.4萬（不含雄安新區(qū)及定州）。
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保定虎振烹飪學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)。該專業(yè)由國際名廚和高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎。學(xué)校的烹飪專業(yè)，包括烹飪基礎(chǔ)班、技術(shù)班、烹飪?nèi)瞬湃馨?，在國?nèi)處于領(lǐng)先地位。
學(xué)校一直以來秉持實(shí)際操作為主，理論教學(xué)為輔的教學(xué)理念，設(shè)置了13門專業(yè)課程，理論實(shí)踐教育相結(jié)合。多年來堅(jiān)持與社會對接，零距離辦學(xué)，為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。學(xué)員畢業(yè)后，有被人民大會堂、國務(wù)院等中職餐廳培訓(xùn)中心招待所直接錄用的，還有被各地星級酒店聘為主廚、廚師長的，甚至有數(shù)千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。
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專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求學(xué)校的廚師專業(yè)是龍頭專業(yè)，現(xiàn)開設(shè)廚師初級班（學(xué)期4個(gè)月）、廚師中級班（學(xué)期7個(gè)月）、廚師高級班（學(xué)期1年）、廚師全科班（學(xué)期2年），滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。課程設(shè)置，從基礎(chǔ)刀工、翻鍋、刀法、刀技等基本功開始學(xué)習(xí)，到雕刻、涼菜、熱菜、鹵水、筵席設(shè)計(jì)，再到流行的飲食、營養(yǎng)搭配及酒店管理、開店技巧等，應(yīng)有盡有。無論是想成為星級酒店主廚，還是打算自主創(chuàng)業(yè)開餐廳，在這里都能學(xué)到實(shí)用的技能。
師資力量強(qiáng)大
這里匯聚了一批精英教師團(tuán)隊(duì)，包含高級烹調(diào)技師、高級面點(diǎn)技師、高級西點(diǎn)技師等，部分教師還擁有“烹飪大師”和“考評委員”稱號。他們不僅廚藝精湛，更具備多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能精準(zhǔn)把握教學(xué)重點(diǎn)與行業(yè)趨勢，手把手教學(xué)，助力學(xué)員快速成長。
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