全日制大專(保定市分公司)主營(yíng)產(chǎn)品 中式面點(diǎn)培訓(xùn)。公司堅(jiān)持以“為客戶提供超值的專業(yè)服務(wù)”為宗旨,以“創(chuàng)新、拼搏、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神贏得了廣大客戶的信賴,公司具有專業(yè)的銷售隊(duì)伍和技術(shù)隊(duì)伍,可針對(duì)用戶的不同要求,提供滿意的產(chǎn)品,設(shè)計(jì)z u i佳的空氣處理解決方案。我們堅(jiān)實(shí)的腳步保證您長(zhǎng)遠(yuǎn)的服務(wù)需要,我們務(wù)實(shí)、注重技術(shù)研究的經(jīng)營(yíng)保證您系統(tǒng)的高可靠性、高可用性及經(jīng)濟(jì)性。我們重視每一個(gè)電話和每一個(gè)客戶的合作和服務(wù),專人跟進(jìn)!我們的每一天進(jìn)步有賴大家的支持!全日制大專(保定市分公司)的經(jīng)營(yíng)理念:以人為本、技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量穩(wěn)定、客戶至上!
虎振廚師學(xué)校把教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校的生命線。教學(xué)計(jì)劃細(xì)致;校長(zhǎng)和德高望重的老教師親自參與教學(xué);兢兢業(yè)業(yè)上好每一節(jié)理論和實(shí)踐課;定期召開教研會(huì)和業(yè)務(wù)調(diào)度會(huì),不斷接受新的教學(xué)理念,不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高教學(xué)水平;定期組織全能比賽,大幅度提高學(xué)員勤學(xué)苦練的自覺性和實(shí)際操作能力。
德國(guó)烹飪專家代表團(tuán)來到保定虎振烹飪教育院校作中西餐飲文化交流時(shí)就曾經(jīng)說過,現(xiàn)今,在德國(guó),作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員,廚師職業(yè),是青年人擇業(yè)的首要選擇。
我來到了保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里做廚師老師了,剛開始,我還是不怎么能很好的掌握上課的次序,也不能更好的講解到關(guān)鍵點(diǎn)。
慢慢的,我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校的其他老師的幫助下,我終于開始能更好的掌握好這個(gè)廚師課堂。
在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里上了一段課下來,我 的感受就是,在酒店的廚房里,自己能盡情的施展我的廚師技能,但是我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里的課堂里,我卻要一個(gè)個(gè)的動(dòng)作分解出來,示范給保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里的學(xué)生們。
雖然現(xiàn)在我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校才上了一年的課,但是我卻總結(jié)了我在干廚師這十幾年的經(jīng)驗(yàn)。重新審視了我自己,原來我在廚師這一個(gè)行業(yè)上,我也還是一個(gè)雛鳥。我還要在以后更長(zhǎng)的時(shí)間里,把我之前沒有掌握好的技術(shù)學(xué)習(xí)到,然后再傳授給我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生。
“因?yàn)樽霾藥Ыo我的幸福感,是無與倫比的?!碧屏⒔芙又蛴浾叩莱鲇∠笊羁痰呐臄z故事。有時(shí)候,主廚夏天的戰(zhàn)隊(duì)領(lǐng)先,他還會(huì)主動(dòng)去幫助大米戰(zhàn)隊(duì),加緊完成 的幾個(gè)步驟。唐立杰會(huì)感到美食帶來的溫暖,PK勝負(fù)并不那么重要了。有時(shí)候,贊助商的廣告詞或品牌名太拗口,大米會(huì)把自己關(guān)在密室里,反復(fù)練習(xí)1小時(shí),逗得節(jié)目組都去密室邊上拍小視頻。唐立杰會(huì)很為大米的認(rèn)真敬業(yè)肅然起敬,自己會(huì)因此受到感染而愈加努力。
唐立杰終學(xué)會(huì)了基礎(chǔ)的廚房英語(yǔ),德國(guó)主廚大米功不可沒。大米能講流利的漢語(yǔ)和粵語(yǔ),但有時(shí)候?qū)τ谝恍┕ぞ?、菜名、食材,他更傾向于用英語(yǔ)表達(dá)。久而久之,唐立杰也培養(yǎng)了很不錯(cuò)的英語(yǔ)語(yǔ)感。但他印象深刻的是,經(jīng)常和大家一起,為了討論菜品創(chuàng)作方向熬夜到凌晨。第二天早上八九點(diǎn)起床去拍攝基地,一拍就要拍到凌晨一兩點(diǎn)才收工。整個(gè)節(jié)目組的幕后工作人員,為了做好節(jié)目,每天只能休息4~5小時(shí),但大家都毫無怨言。唐立杰也始終把和節(jié)目組一起吃苦當(dāng)做幸福,也因此結(jié)交了很多好朋友。