葡萄糖（Glucose）（化學(xué)式C6H12O6）又稱(chēng)為玉米葡糖、玉蜀黍糖，簡(jiǎn)稱(chēng)為葡糖?；瘜W(xué)名稱(chēng)：2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名：Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。
純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無(wú)法嘗到甜味），易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
用途：
生物培養(yǎng)基。金屬還原劑。滴定硼酸的絡(luò)合物形成劑。量分析。測(cè)定全血葡萄糖。屬于單糖，可直接被人體吸收。
正常人體每分鐘利用葡萄糖的能力為每公斤體重6毫克。是一種能直接吸收利用，補(bǔ)充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來(lái)源，在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水，并同時(shí)供給熱量，或以糖原形式貯存。能促進(jìn)肝臟的解毒功能，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。是生物體內(nèi)為常見(jiàn)的能源物資。

1、工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水中為什么要業(yè)葡萄糖污水調(diào)試期間投業(yè)葡萄糖等是為了碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來(lái)的快。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話(huà)，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 

RTO技術(shù)為有機(jī)廢氣治理了一個(gè)行之有效的法，為化工、醫(yī)等間隙生產(chǎn)企業(yè)的有機(jī)廢氣治理啟了新的篇章。從首臺(tái)RTO投入運(yùn)行至今，已近4多個(gè)年頭。自2世紀(jì)9年代后RTO得到了長(zhǎng)足發(fā)展，幾乎取代了經(jīng)典的熱力焚燒裝置，并且在絕大部分有機(jī)廢氣凈化技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)占據(jù)著主導(dǎo)地位。由于各類(lèi)企業(yè)基本情況差異較大、目前RTO應(yīng)用上的局限性、以及RTO廠(chǎng)商和企業(yè)缺乏方面設(shè)計(jì)等原因，在投入生產(chǎn)使用后，由于各種原因 化工（**）有限公司RTO環(huán)保設(shè)施發(fā)生一起事故，原因?yàn)闅獗?，即明火回火引燃?xì)怏w，在氣管中發(fā)生，雖然未造員傷亡。

2、工業(yè)級(jí)葡萄糖皮革工業(yè)使用皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和鉻鞣料的還原劑。  

3、工業(yè)葡萄糖用鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，如馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。

4、工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的 初與 終凝固時(shí)期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。