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師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富保定虎振廚師學(xué)校的師資力量堪稱，擁有百余位雙師型教師。他們中有級高級烹調(diào)技師、高級面點(diǎn)技師、高級西點(diǎn)技師及高級營養(yǎng)技師、高級餐廳服務(wù)技師，部分教師還具有“級烹飪大師”和“級考評委員”稱號。這些教師不僅理論知識扎實(shí)，更有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，曾工作于北京飯店、四川飯店、人民大會(huì)堂餐廳等知名場所。他們教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，能將自己的經(jīng)驗(yàn)毫無保留地傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中少走彎路。




3.中專中技班（1+1年）：課程涵蓋基礎(chǔ)知識、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)等多領(lǐng)域知識。操作上，熟練運(yùn)用混合刀法剞花刀，在原料漲發(fā)、整料脫骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級中式烹調(diào)師標(biāo)準(zhǔn)，完成480余道菜肴制作，贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作，畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，為你進(jìn)入中上等餐廳或星級飯店工作鋪就道路。




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