虎振技工學(xué)校室內(nèi)設(shè)計(jì)班全程實(shí)操
更新時(shí)間: 2025-07-27 12:56:43 ip歸屬地:保定,天氣:雷陣雨轉(zhuǎn)中雨,溫度:25-34 瀏覽次數(shù):138
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1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪?cè)现R(shí)、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,可以到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活
2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學(xué)員了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場(chǎng)流行菜,特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù),逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)的管理人才,享受藍(lán)領(lǐng)生活
全日制大專(保定市分公司)主打商品 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢以專業(yè)的技術(shù)、優(yōu)良的信譽(yù)及滿意的服務(wù)贏得全國(guó)各大城市廣大零售和代理經(jīng)銷商客戶的信任, 經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)的積累,產(chǎn)品擁有著其穩(wěn)定的性能和卓越的效果,同時(shí)得到了相關(guān)權(quán)威部門的認(rèn)證,公司不斷積j i研發(fā)新型產(chǎn)品,營(yíng)造出各種優(yōu)質(zhì)、豐富的產(chǎn)品。公司以服務(wù)品質(zhì)z u i優(yōu)化,使顧客滿意z u i大化。贏得廣大消費(fèi)者的信賴與追求,所有技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)是人才的聚集和培養(yǎng),多年來我們堅(jiān)持“以人為本”的經(jīng)營(yíng)宗旨,建立了求人,用人,育人,留人的人力資源開發(fā)機(jī)制,形成了良好的人力資源開發(fā)和管理體系,努力打造學(xué)習(xí)型的組織和富有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過了多年的研發(fā)與實(shí)踐,積累了一整套完善的新的產(chǎn)品開發(fā)程序,提高了開發(fā)效率。
學(xué)校始建于1990年,是經(jīng)省政府批準(zhǔn)、教育部、人力資源和社會(huì)保障部備案,具有獨(dú)立頒發(fā)中等學(xué)歷資格的全日制普通中等職業(yè)學(xué)校。
學(xué)校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優(yōu)越、交通便利。占地面積1200畝,建筑面積18萬(wàn)平方米;現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語(yǔ)音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購(gòu)物超市、銀行等一應(yīng)俱全。
學(xué)校教學(xué)資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級(jí)職稱者占38%。一批年輕的教師,朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學(xué)校的中堅(jiān)力量。
鮮明的辦學(xué)特色、成績(jī)顯著,曾先后獲“級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?!薄ⅰ昂颖笔〗虒W(xué)質(zhì)量學(xué)?!?、“河北省非企業(yè)單位誠(chéng)信與自律先進(jìn)單位”、“保定市對(duì)接京津工作先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào),連續(xù)多年被河北省教育廳、河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、保定市勞動(dòng)和社會(huì)保障局授予“先進(jìn)社會(huì)培養(yǎng)機(jī)構(gòu)”、“河北省學(xué)?!薄ⅰ吧鐣?huì)力量辦學(xué)一類學(xué)?!薄?
學(xué)校采用“封閉式軍事化”管理模式,從很本上改變學(xué)生因疏于管理而自由散漫的不良習(xí)慣,配備生活老師和專職班主任管理班級(jí),24小時(shí)有教師陪伴在學(xué)生身邊,同吃、同住、同學(xué)習(xí)。在搞好制度化管理的同時(shí),加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化學(xué)生德育教育,不斷開展各類文體活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),以促進(jìn)學(xué)生的提高,構(gòu)建平等融洽的師生關(guān)系和平安和諧、文明美麗的校園環(huán)境。