洗面軸和洗面桶在電動機(jī)、減速器的作用下反向不等速轉(zhuǎn)動，對面團(tuán)形成揉搓擠壓；同時帶動水運(yùn)動，因此把面團(tuán)表面的淀粉沖洗下來，面團(tuán)不斷運(yùn)動，形狀不斷變化，周而復(fù)始把整個面團(tuán)的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理。
可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。可以設(shè)定時間，到時間后會自動停機(jī)，不用人工在那里看；下方設(shè)有放面水的閥門，洗完面可從下方直接流出；萬年紅洗面機(jī)內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng)，可一次過濾干凈。萬年紅洗面機(jī)采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機(jī)構(gòu)距離拉開，操作更采用不銹鋼制作，既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用，把干面粉倒入機(jī)器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機(jī)，節(jié)約場地設(shè)備、人工及投資成本、程序簡單，減少二次污染。萬年紅牌洗面機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理?？梢哉D(zhuǎn)反轉(zhuǎn)。

如今萬年紅先進(jìn)的自動化洗面機(jī)已代替陳舊人力制作面筋工藝，擁有了是大多數(shù)市場占有率，萬年紅自動化洗面機(jī)洗面的 點(diǎn)是節(jié)能省水，耗時短，生產(chǎn)量大。自動化洗面機(jī)非常適合做面筋生意的朋友，同樣也可以做為生產(chǎn)涼皮的配套機(jī)器。
相比手工洗面來說，使用機(jī)器洗面效率更好，洗出的面筋口感更強(qiáng)，降低了生產(chǎn)成本，提高了面筋的供貨能力。萬年紅的洗面機(jī)品種多樣，主營產(chǎn)品有：不銹鋼洗面機(jī)、自動化洗面機(jī)、和面洗面一體機(jī)、雙絞龍洗面筋機(jī)等，萬年紅洗面機(jī)的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)也一直會秉持“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的精神，不斷完善洗面機(jī)的性能，提高洗面機(jī)的可靠性，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時力求 性價比的洗面機(jī)！夏日炎炎，面筋憑借爽滑柔韌的口感，加上簡單調(diào)味，成為餐桌上必備的美食，很多人在吃面筋的時候會有顧慮，這么韌性的面筋，是加了什么對身體有害的添加劑吧，其實(shí)真正好的面筋，無需添加劑，也可“任（韌）性十足”！萬年紅是洗面機(jī)專家，評價一臺洗面筋設(shè)備的優(yōu)劣，機(jī)械的性能材質(zhì)很重要。