驗(yàn)室產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢物怎么處理?這一問(wèn)題已成為華東地區(qū)很多高校共同面對(duì)的難題。1一方面，學(xué)校自行處理實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的危險(xiǎn)廢棄物屬于違法;另一方面，尋找合適的危險(xiǎn)廢物處置單位實(shí)屬不易。由于危險(xiǎn)廢物在現(xiàn)實(shí)中成為少有資源，動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元的訂金以及高昂的處理費(fèi)用，讓很多危廢產(chǎn)生單位望而卻步。為什么危廢處理單位能夠掌握市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)?筆者認(rèn)為，根本原因是危險(xiǎn)廢物處置能力嚴(yán)重不足，導(dǎo)致市場(chǎng)供求關(guān)系失調(diào)。一是各地長(zhǎng)期以來(lái)往往重視污水處理廠、生活垃圾填埋場(chǎng)等環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，而對(duì)危險(xiǎn)廢物集中處置重視不夠，投入不足。二是危險(xiǎn)廢物長(zhǎng)期以來(lái)是特許經(jīng)營(yíng)，需要層層審批。目前，一些地方雖然將危險(xiǎn)廢物綜合利用項(xiàng)目審批權(quán)限下放，但附加要求過(guò)高，明放暗不放。三是隨著環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格，公眾環(huán)境意識(shí)逐漸提高，一些危險(xiǎn)廢物處置單位建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前的環(huán)保要求，逐步退出了市場(chǎng)，而新的處置單位還沒(méi)有建成，留下了空檔。

  食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

  廢水中主要污染物有：

  (1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

  (2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

  (3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；

  (4)原料夾帶的泥砂及其他無(wú)機(jī)物等；

  (5)致病菌毒等。

  食品工業(yè)廢水的主要特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無(wú)大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，