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核桃品種多,特點(diǎn)各異,要想栽培優(yōu)良品種,首先要了解核桃的繁殖特點(diǎn)和優(yōu)勢,并要掌握其嫁接的各種要點(diǎn)及技術(shù),積極培育優(yōu)良品種,增強(qiáng)其適應(yīng)性和抗病蟲害特性。 1、解決核桃去劣選優(yōu),增加經(jīng)濟(jì)效益的問題。 核桃大多是異花授粉,品種混雜,優(yōu)劣性差異大。要想得到優(yōu)良品種,使之穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、結(jié)果早、抗性強(qiáng),的途徑就是嫁接育苗。 2、確實(shí)解決苗木純度問題。 由于退耕還林工程項(xiàng)目的實(shí)施,大面積的核桃栽培,造成了核桃苗木緊缺。因此,苗木嫁接中出現(xiàn)了“一刀刻”假嫁接和嫁接劣質(zhì)品種的現(xiàn)象,以假亂真,以疵充好,造成了 極為嚴(yán)重的后果,所以要加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極實(shí)踐,努力撐握技術(shù),提高苗木識別能力。 發(fā)展核桃栽植中應(yīng)采取的幾項(xiàng)措施 1、要加大科普宣傳的力度,使農(nóng)民了解核桃苗木培育及栽培的有關(guān)知識。 2、提高優(yōu)種核桃苗木培育速度,并加強(qiáng)栽后的綜合管理,隨著優(yōu)種核桃栽培面積的擴(kuò)大,優(yōu)種接穗的供應(yīng)量隨之增加。 3、普及嫁接技術(shù),搞好嫁接技術(shù)培訓(xùn)工作,發(fā)動群眾大力育苗,提高苗木產(chǎn)量與質(zhì)量,使優(yōu)種嫁接核桃苗木的價格盡快降低下來,以增加農(nóng)民發(fā)展核桃的承受力。 4、林業(yè)行政執(zhí)法部門,要加大打擊偽劣苗木種子的力度,嚴(yán)厲打擊制造出售假苗木的違法人員,凈化種苗市場,讓有栽植核桃樹苗的農(nóng)戶,真正買到貨真價實(shí)的優(yōu)種核桃苗木 ,減少不必要的損失。只有這樣,才能使核桃這個古老的經(jīng)濟(jì)樹種按照科學(xué),有序、合理、的方向發(fā)展。 六月份適宜核桃樹生長,但也是病蟲害發(fā)生和危害的主要時期,因此,搞好六月份的管理是促進(jìn)當(dāng)年樹勢健壯生長、提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。具體管理有四點(diǎn): 嫁接樹的管理 解綁,春季嫁接的枝條有一部分植株嫁接口已完全長愈合,綁膜已明顯下陷,產(chǎn)生勒痕,須及時解除。切梢定干,當(dāng)嫁接新梢生長超過需定干的高度后,保 留三個分枝角度恰當(dāng)、發(fā)育相對成熟的上位芽,然后剪除尖梢,以此促使其分出二至三個側(cè)枝,提前形成傘形樹冠。疏密枝,多穗條嫁接或多芽穗條嫁接會形成過密的萌芽,需要 合理選留,將多余、過密、向下的枝條剪除。 夏季修剪 六月份,一級、二級或三級側(cè)枝的生長已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)?shù)拈L度,可在60—80cm處切除尖梢,促使其萌生出2—3枝下一級分枝,一年完成兩年的分枝生長。剪除4、 5月份未剪除的過密、重疊枝。 葉面施肥 葉面施肥是補(bǔ)充微量元素有效的方法,可結(jié)合病蟲害防治在噴霧時針對性地加入鋅、硼、錳、銅、鐵、鉬及稀
薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應(yīng)選擇深厚肥沃,保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹,要求 光照充足,在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比,薄皮核桃可以提前3年結(jié)果,而且這種新品種核桃成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟(jì)價值比老品種核桃高出2至3倍 。采用嫁接苗栽種,2-3年就可結(jié)果,4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。 薄皮核桃苗屬于核桃的一種,既易于剝殼,又有著很豐富的營養(yǎng)。完整的核桃仁其形狀頗似人的大腦,故自古以來都把它作為補(bǔ)腦、健腦藥食品應(yīng)用,素有“益智果”之稱。核桃, 原名胡桃、羌桃,原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富,既是理想的滋補(bǔ)佳品,又是食療養(yǎng)生的“之友”。核桃主要富含脂肪,其所含脂類有亞油酸甘油酯 、亞麻酸及油酸甘油酯,對減少膽固醇在血中升高有益,有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。 薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應(yīng)選擇深厚肥沃,保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹,要求 光照充足,在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比,薄皮核桃可以提前3年結(jié)果,皮薄如紙,用手就能把核桃殼捏碎,許多人又叫它“紙皮核桃”。而且這種新品種核桃 成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟(jì)價值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種,2-3年就可結(jié)果,4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。
核桃種植技術(shù)要點(diǎn) 核桃屬于喜溫、喜光、怕風(fēng)的深根性樹種。俗話說得好“避風(fēng)的核桃滿山棗”。核桃園地應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、背風(fēng)向陽、交通方便、水質(zhì)純凈、無污染的生態(tài)區(qū)。PH值應(yīng) 在6.05-7.05之間。切忌選擇撂荒地,重茬地和含鹽量在0.25%以上的鹽堿地。 1、栽植果是嫁接苗 一般實(shí)生繁殖的核桃苗,6-8年開始結(jié)果,20年后才進(jìn)入盛果期。而嫁接苗一般接后3-4年即可結(jié)果,比實(shí)生苗早見效益3年多。因此,為了縮短核桃童期,提高經(jīng)濟(jì)效益,增加果農(nóng) 收入,應(yīng)當(dāng)選用早實(shí)嫁接繁殖苗。 2、選用優(yōu)良品 一定要選結(jié)果早、適應(yīng)性強(qiáng)、出仁率高、核殼薄、取仁容易、含油量高的優(yōu)良品種。當(dāng)前比較優(yōu)良的品種有魯光、豐輝、香玲、遼核1號、元豐、薄金香、林核1號、2號、西扶2號 、中林1號、8518、西府露豐、金薄香1號、2號、3號、4號等。 3、克服“雌雄異熟”現(xiàn)象 核桃的花為單性花,雌雄同株。有些品種雌雄花花開時間不一致,稱為“雌雄異熟”現(xiàn)象,影響坐果率。因此,要搭配授粉樹,達(dá)到相互授粉受精,提高坐果率。一般主栽品種與 授粉樹栽植比例為5-8: 1。例如:香玲搭配西林2號;西扶2號搭配魯光等。 4、春季嫁接要“放水” 核桃和其他果樹相比,嫁接成活率不高。主要原因:核桃砧木和接穗內(nèi)都含有單寧物質(zhì),遇空氣易氧化生成黑褐色隔離層,阻礙了接穗和砧木的細(xì)胞物質(zhì)的交流。而春季嫁接時正 是核桃傷流末期。傷流可使嫁接處細(xì)胞生理活性受到遏制,妨礙單寧氧化縮合物的還原。為了提高嫁接成活率,應(yīng)在嫁接口下部“放水”,一般幼樹在接口下10-20cm處,刻2道口 ,長1-1.5cm,深達(dá)木質(zhì)部。而一般大樹應(yīng)在接口下部刻 2-3道口,長度和深度同上。這樣,就能截斷傷流上升,提高春季枝接成活率。 5、修剪要避開傷流期 核桃落葉后至發(fā)芽前為傷流期。如果進(jìn)行修剪,傷口多傷流大,不但傷口難愈合,而且容易造成樹勢早衰。因此修剪應(yīng)避開傷流期,一般應(yīng)在秋季果實(shí)采實(shí)后至落葉前(寒露)進(jìn)行 或在春季展葉后至幼果膨大期進(jìn)行。 6、注意幼樹防寒 核桃幼樹抗寒性差,容易凍死。因此應(yīng)做好越冬防寒工作。防寒的方法有涂白、包薄膜、埋土等。而埋土防寒效果比較好。方法是:一般落葉以后,土壤解凍前,將苗木慢慢彎倒 ,使其頂部接觸地面,上覆濕潤細(xì)土30-40cm,并踏實(shí),上面再覆蓋干細(xì)土5cm左右,來年春季發(fā)芽前將土除去,再將苗干扶直。 7、正確處理背后枝“倒拉”奪頭現(xiàn)象 核桃樹結(jié)果后,主、側(cè)枝的背上枝就會轉(zhuǎn)弱,其背后枝就會很快轉(zhuǎn)旺,形成主、側(cè)枝頭“倒拉”奪頭現(xiàn)象。若長期不處理,則多年延伸成為枝,生長快,消耗養(yǎng)分多,使原枝 頭背上枝及后部枝干就會逐漸干枯死亡。因此應(yīng)正確處理背后枝。
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