聚丙烯酰胺在食品行業(yè)，用于甘蔗糖、江蘇南通甜菜糖生產(chǎn)中蔗汁澄清及糖漿磷浮法提取。酶制劑發(fā)酵液絮凝澄清工業(yè) ，還用于飼料蛋白的回收、江蘇南通質(zhì)量穩(wěn)定、江蘇南通性能好，回收的蛋 對雞的成活率提高和增重、江蘇南通產(chǎn)蛋無不良影響，合成樹脂涂料，土建灌漿材料堵水，建材工業(yè)、江蘇南通提高水泥質(zhì)量、江蘇南通建筑業(yè)膠粘劑，填縫修復(fù)及堵水劑，土壤改良、江蘇南通電鍍工業(yè)、江蘇南通印染工業(yè)等。 聚丙烯酰胺使用特性 1、江蘇南通絮凝性：PAM能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。 2、江蘇南通粘合性：能通過機械的、江蘇南通物理的、江蘇南通化學(xué)的作用，起粘合作用。 3、江蘇南通降阻性：PAM能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50-80％。 4、江蘇南通增稠性：PAM在中性和酸條件下均有增稠作用，當PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時，增稠將更明顯。

聚丙烯酰胺為白色粉末或者小顆粒狀物，密度為1.302g/cm3（23℃），玻璃化溫度為153℃，軟化溫度210℃ [1]，一般方法干燥時含有少量的水，干時又會很快從環(huán)境中吸取水分，用冷凍干燥法分離的均聚物是白色松軟的非結(jié)晶固體，但是當從溶液中沉淀并干燥后則為玻璃狀部分透明的固體，完全干燥的聚丙烯酰胺PAM是脆性的白色固體，商品聚丙烯酰胺通常是在適度的條件下干燥的，一般含水量為5％~15％，澆鑄在玻璃板上制備的高分子膜，則是透明、江蘇南通本地堅硬、江蘇南通本地易碎的固體。 [3] 在缺氧條件下，加熱至210℃因失水而減重；繼續(xù)加熱到210~300℃時酰胺基分解生成氨和水；當溫度升至500℃時則形成只有原重量40％的黑色薄片。

聚丙烯酰胺溶液的粘度主要反映了液體分子之間因流動或相對運動所產(chǎn)生的內(nèi)摩擦阻力。內(nèi)摩擦阻力與聚合物的結(jié)構(gòu)、江蘇南通溶劑的性質(zhì)、江蘇南通溶液的濃度及溫度和壓力等因素有關(guān)，它的數(shù)值越大，表明溶液的粘度越大。聚丙烯酰胺分子鏈中陽離子基團相對于陰離子基團數(shù)目較多，凈電荷較多，極性較大，而H2O是極性分子，根據(jù)相似相溶原理，聚合物水溶性較好，特性黏度較大；隨著礦物質(zhì)含量的增加，正的靜電荷部分被陰離子包圍形成離子氛，從而與周圍正的靜電荷結(jié)合，聚合物溶液極性減小，黏度減小；礦物質(zhì)濃度繼續(xù)增加，正、江蘇南通負離子基團形成分子內(nèi)或分子間氫鍵的締合作用（導(dǎo)致聚合物在水中的溶解性下降），同時加入的鹽離子通過屏蔽正、江蘇南通負電荷，拆散正、江蘇南通負離子間締合而使已形成的鹽鍵受到破壞（導(dǎo)致聚合物在水中的溶解性增大），這兩種作用相互競爭，使得聚合物溶液在較高的鹽濃度（＞0.06 mol/L）下粘度保持較小。