遮光性:將外袋撐開,外側面對光源,從內側觀察,光斑小而均勻為優(yōu)質果袋;光斑大小不一,為次質量果袋。透氣性:在袋
口處撕裂,斷口處細小、纖維絲越多,木漿含量越大,透氣性越好。反之,則木漿含量小,果袋透氣性差。選好殺蟲殺菌。套
袋前不宜用強堿、乳油及含硫含銅復配殺菌劑以防破壞幼果表面絨毛,產(chǎn)生果銹。花期到套袋前是果實染病的敏感時期,輪紋
病、霉心病易在此期侵入果內,套袋前重點噴好殺菌劑,如:大生、多、硫菌靈等效果較好。殺蟲劑要有針對性的選擇如:樂
斯本水乳劑、阿維菌素、甲維鹽乳劑、吡蟲啉、啶蟲脒等,不要用乳油制劑。
選擇園貌整齊、管理水平高的果園,冬剪后畝枝量7萬~8萬個,生長季透光率30%左右的果園套袋。選好樹。具體要選樹齡較輕
、生長健壯、結構較好的植株。選好果。套袋果應選果形端正、果肩平寬、果頂較平、萼片緊閉、的側生和中長果枝上的果實
。原則是:套大果不套小果,套高樁果不套扁平果,套端正果不套歪斜果,套無病蟲害果不套有病蟲害果,套中心花長柄果不
套短柄邊果等。
把握套袋時間.早套膜袋。套膜袋應在合理疏花、疏果及生理落果結束后及時進行,一般時間在5月10~20日。5月下旬高溫來臨
前結束套膜袋可避免早期日灼。早套膜袋,袋內溫度明顯高于外界,且濕度好,細胞快,而蘋果生長先長縱徑,后長橫徑,因
此果實不但生長快、果個大,而且果形指數(shù)高,果形好。膜袋套得越早,增產(chǎn)、防病、防果銹作用越好。套袋應避開早晨露水
未干、中午高溫和傍晚返潮3個階段,且雨天、霧天不宜套袋。套袋口一定要封嚴,防止害蟲、雨水、水等進入袋內,造成果實
裂口、粗糙。
注意粗皮病、輪紋病的防治:紅富士蘋果不抗粗皮病和輪紋病,這是推廣種植紅富士的一大障礙。防治粗皮病的根本措施在于改
良土壤、增強樹勢。要增施有機肥,深翻改土,或果園覆草可減輕病害;選用對粗皮病有抗性的砧木,如圓葉海棠也可減輕此
病發(fā)生,中間砧用國光抗病性強,對已發(fā)病的枝干,應刮掉老皮、涂上石硫合劑原液進行消毒。
輪紋病是由弱寄生菌侵染引起,壯樹發(fā)病少。因此要加強栽培管理,增強樹勢。要特別重視氮、磷、鉀肥料的合理配合,增施有機肥,避免偏施氮肥。枝干上的輪紋病斑是初侵染病源,要結合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翹皮、剪除病枯枝,到園外集中燒毀。刮后用5波美度石硫合劑或1%液涂抹消毒。在果樹生長期,落花后10~15天噴1次20%粉銹寧乳油1500倍液,以后從5月中、下旬至8月份,每隔15~20天噴一次,共噴4~6次。為提高防效,可以選用以下幾種農(nóng)交替使用:即80%敵菌丹可濕性粉劑100倍液,25%多菌靈可濕性粉劑500倍液,50%退菌特可濕性粉劑600倍液,50%托布津粉劑800倍液。
科學價值:據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,
而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質。降低血脂:日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩
個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體后
,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分
解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合并排出體外,從而降低血
壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風的發(fā)生率。英國理學家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的
多酚及黃類物質能有效心腦血管疾病。
清明節(jié)將至,五一小長假也不再遙遠。通常,在假期前的十五到二十天左右,蘋果市場波動會比較大。近,蘋果價格漲幅在3%
左右,個別規(guī)格達到5%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的中國蘋果前20強縣(州)中,有7個縣(州)處于上漲態(tài)勢。再過一段時間,大批時令水果
會集中上市,紅富士蘋果的價格還會維持較高價位?今年蘋果種植戶該如何決擇?
“一個紅富士蘋果竟然平均賣到4.5元多,簡直吃不起。”近日,紅富士蘋果價格一路上揚,市場上貴賣到10.5元一斤,一般的
價格也在8.5元/斤左右。如此高價,許多市民感嘆吃不起。據(jù)統(tǒng)計,今年以紅富士為主的蘋果價格,比去年同期上漲25%。據(jù)山
東文登市監(jiān)測顯示,去年上市的紅富士蘋果產(chǎn)量大幅下降,收購價格較上年同期大幅提高,畝均收益同比基本持平。
去年,文登市的蘋果總種植面積約19.2萬畝,其中紅富士蘋果為28.75萬畝。因旱情嚴重,果樹嚴重缺水,致使大果少、小果多
,再加上紅富士蘋果坐果率偏低等原因,導致蘋果產(chǎn)量大幅下降,同比減產(chǎn)約20%。 提到今年的蘋果價格,不少果農(nóng)都斷言,
今年價格差不了。 山東棲霞市唐家泊果農(nóng)蘇惠林,除了種植5畝果園外,每年還收購蘋果儲藏銷售。對于今年的蘋果價格,她
憑借多年經(jīng)驗說,只能走高。
蘇惠林 :“從去年年底開始,氣調庫儲藏的蘋果價格開始小幅上漲,到現(xiàn)在價格還沒回落。85果從3.2元漲到了現(xiàn)在的4.2元,
這是個好兆頭,新果上市,價格肯定低不了。效益很好的,去年呢是小年,結果普遍減少,但是價格高啊,價格高出前年好多
。 據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù),目前陜西洛川冷庫紙袋紅富士通貨3.8~4.2元/斤,較去年高0.8~1.2元/斤,漲幅約26%。卓創(chuàng)資訊
市場分析王敏說,目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。部分經(jīng)銷商表示,目前貨源量只能持續(xù)到5月底,較去年縮短2個多月。
山東日照等產(chǎn)地表示,將在5月1日前清理完畢蘋果冷庫貨?!眜=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏:“蘋果價格的風向標――山東煙臺棲霞的蘋果價格一直持續(xù)再漲,今天還漲了一毛錢,70是2.3-2.8
元每斤,75的一二級是3.5~3.8元每斤,80的一二級是4.3~4.5元每斤,85以上的一二級現(xiàn)在已經(jīng)沒貨了,山東棲霞的入庫率非
常高,今年的入庫率達到90%,現(xiàn)在已經(jīng)消化了80%了,走貨程度非??臁?。
今年紅富士價格緣何飆升?江蘇蘇果集團蘇果超市水果主管林經(jīng)理說,現(xiàn)在紅富士出口量相較前幾年大大減少,果農(nóng)只好紛紛在
春節(jié)前低價拋售庫存紅富士?,F(xiàn)在國內市場需求大于往年,紅富士的庫存卻不足了。
周谷堆農(nóng)產(chǎn)品研究員李濤認為,以前蘋果在銷售旺季,銷售量會大,價格高,但到了淡季,蘋果需求量就很少了,價格也就降
下去了。而現(xiàn)在隨著人們生活質量的提高,對蘋果營養(yǎng)價值的認同,蘋果這種耐儲存的水果自然備受青睞。另外,去年,去年
,山東、山西等地蘋果,因氣候干旱,致使蘋果減產(chǎn),多重因素的疊加,給今年的紅富士價格再添了一把火。 張海:現(xiàn)在對儲
藏條件要求的比較高,隨著天氣變熱,就要賣(庫)的果子,這個儲藏費用是很高的?,F(xiàn)在的水果,特別蘋果作為大宗水果來說
,銷售量非常大,這個市場需求是造成漲價的一個原因。供應量卻沒什么變化,價格是儲存費用的問題。因為時間的推移,對
于儲存的條件越來越高?,F(xiàn)在可能是周期的因素,所以今年儲藏果價格賣的很好。市場需求擴大是主要的原因。需求量再放大
,儲藏量沒有增加。 對于未來蘋果市場價格走勢,卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏預測,近期價格將持續(xù)高位并將迎來高峰。
喬紅:現(xiàn)在時令水果還沒有大量的上市,現(xiàn)在水果批發(fā)市場還是以走蘋果為主,臨近清明節(jié),客商們上貨積極,產(chǎn)地走貨速度
較往年快兩倍多,也就是說,近期還將會迎來一個大范圍的上漲高峰期。但是由于后期時令水果的大范圍上市,后期的漲幅不
會很大。周谷堆農(nóng)產(chǎn)品研究員李濤建議果農(nóng),適當控制產(chǎn)量,多生產(chǎn)優(yōu)質水果。
張海: 蘋果有大小年之分,果子今年結果多,來年就會少,如果今年是大年,來年就可能是小年。建議果農(nóng)在種植的時候要有
一定的控制,在小年的時候,就擴大種植面積,如果今年是大年,要想增產(chǎn)又增收,要在產(chǎn)量上相對有所控制。對于一些品質
比較好的,需求還是很大,在選擇品種上還是要多選擇優(yōu)良的品種。 感覺今年蘋果可能會持平,不會像往年那樣上漲很快,所
以覺得價格合適的時候就出手,不要壓貨哦。
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