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【中西糕點】特色小吃全程實操

更新時間:2025-09-19 15:32:42 ip歸屬地:亳州,天氣:中雨轉多云,溫度:12-18 瀏覽次數(shù):33    公司名稱:保定 全日制大專(亳州市分公司)

以下是:安徽省亳州市【中西糕點】特色小吃全程實操的產品參數(shù)
產品參數(shù)
產品價格3980/個
發(fā)貨期限隨時
供貨總量600
運費說明自理
培訓方式全日制線下脫產學習,以實踐為主
學期1個月、3個月、5個月、1年、3年
學費學期不同,收費不同,具體電話咨詢
授課地點保定市南二環(huán)1956號
開課日期隨到隨學
招生條件面向全國招生,性別不限,15周到60周
范圍【中西糕點】特色小吃服務網(wǎng)絡覆蓋安徽省、合肥市、馬鞍山市蚌埠市、黃山市阜陽市、亳州市六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市淮南市、蕪湖市、安慶市滁州市、宿州市宣城市、池州市 譙城區(qū)渦陽縣、蒙城縣、利辛縣等區(qū)域。
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【中西糕點】特色小吃全程實操
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【大專院?!砍掷m(xù)拓展產品矩陣,現(xiàn)有譙城虎振學校地址、蒙城保定虎振學校招生電話、銅陵電氣焊合肥塔吊培訓、淮南游戲設計培訓、六安叉車培訓學校、蕪湖塔吊培訓學校等,滿足不同場景需求。【中西糕點】特色小吃全程實操,全日制大專(亳州市分公司)專業(yè)從事【中西糕點】特色小吃全程實操,聯(lián)系人:戎老師,電話:【15630292377】、【15613269050】,以下是【中西糕點】特色小吃全程實操的詳細頁面。 安徽省,亳州市 亳州市是中原地區(qū)連接長三角城市群的橋頭堡、中原城市群核心發(fā)展區(qū)、皖北旅游中心城市和省域交匯中心城市、中國旅游城市和中國長壽之鄉(xiāng)、全球的中藥材集散中心和價格形成中心。亳州市現(xiàn)存各級文物保護單位231處,其中全國重點文物保護單位8處。各類非物質文化遺產188項。

無論您是初次接觸還是已經(jīng)熟悉,我們的【中西糕點】特色小吃全程實操產品視頻將為您帶來全新的視覺體驗,讓您對產品有更深入的了解。


以下是:安徽亳州【中西糕點】特色小吃全程實操的圖文介紹



   西式糕點類:掌握各式西式糕點的工藝制作以及各種材料的性能、烘焙,如威風蛋糕、天時蛋糕、海綿蛋糕、朱古力卷、馬賽克、布丁橄欖、大鼓餅、虎皮卷、彩虹蛋糕等十幾種西式糕點的制造與制作烘焙方式。
    月餅類:學習廣式月餅、酥皮月餅等十九種餡料的制作與糖漿的配置方法。
    面包類:掌握各種面包的制作技能,了解醒發(fā)過程與烘焙溫度,包括甜面包、咸面包、佛手包、蝴蝶包、梅花包、辮子包、兔耳包、豆沙包、麥道包、油炸包、漢堡、彩虹土司、揶蓉包、三明治等十幾個品。還學習椒鹽燒餅、盤絲燒餅、豆沙燒餅、麻醬燒餅、紅果燒餅等面食的制作技術。




油酥面團(西餅、中式點心)系列
    油酥面團制作---詳細了解制作,清酥面團和松酥面團的起酥原理和出層要點,熟悉并制作西餅和中式點心,油酥面團的各種制作技巧。
    西點西餅---馬賽克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生綠茶曲奇、椰子球、綠茶綠豆餅、芝士條、芝麻小西餅、巧克力西餅、長條酥餅、千層酥、蛋撻、椰蓉撻、奶油泡夫、雜糧一口酥等。
    中式點心---宮廷桃酥、廣式桃酥、扭紋酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黃酥、京八件白皮、開口笑、沙琪瑪、蜜三刀、椒鹽牛舌酥、老婆餅、漿皮點心等。
    中秋月餅---糖漿熬制過程與制作過程講解,廣式月餅、酥皮月餅、臺式月餅、各種餡(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)調制以及餅皮、餡成型、烘焙全過程



現(xiàn)我廠 影視后期產品覆蓋全國二十六個省、市、區(qū),與全國多家大型、特大型企業(yè)建立了長期的友好合作伙伴關系。 全日制大專(亳州市分公司)建立和健全了質量管理體系,嚴格過程控制,完善了售后服務。用戶滿意是公司人的追求。質優(yōu)價廉,誠信廣交天下友。




學習內容有21種藝術花朵的制作;卡通動物蛋糕的制作;仿真12生肖藝術蛋糕的制作;花卉蛋糕的制作;歐式藝術蛋糕的制作;壽星藝術蛋糕的制作;結婚藝術蛋糕的制作等等。 課程要點:
   1、中點類:包括酥皮類、 混皮類、漿皮類、油炸類
   2、西點類:包括蛋糕類、西餅類、巧克力類、面包類
   3、面食類:包括發(fā)面類、油酥類、米粉面團、粘食類
   4、裱花蛋糕:原料使用方法,工具使用,部分材料自制方法,色采調制基本方法。
   5、立體12生肖,半立體動物,線條,圖案繪制,各式花邊多種卡通動物制作。
   6、巧克力蛋糕的裝飾。
   7、多款花式制作,創(chuàng)新花形制作技巧。
   8、藝術蛋糕創(chuàng)意及整體藝術蛋糕的立體組合。
   9、蛋糕類基本制作方法:面糊類,乳沫類,塊,卷,坯等。
   10、面包制作基本方法,基本理論,多款花式面包制作。 



   現(xiàn)在糕點企業(yè)發(fā)展遇到的 障礙就是招不到西點糕點專業(yè)人才,在媒體上打招聘廣告,打了一個月的時間,能招到一兩個人就不錯了,為他能夠留住人才,吸進新的人才,他們現(xiàn)在一方面提高現(xiàn)有西點糕點專業(yè)的人才的薪金待遇,一方面為西點糕點專業(yè)技術人才購買三金,所有這些優(yōu)惠措施都是為了能夠留住現(xiàn)有的人才,吸引新的西點糕點專業(yè)的人才,可就是采取了這么多優(yōu)惠措施,愣是招不到人,據(jù)這位經(jīng)理介紹,目前和他們一樣的面包蛋糕連鎖企業(yè)都在大量的開設新的門店,而每增加一個新的門店,就需要增加少十個左右的西點糕點專業(yè)人才,他們在全國一年要新增上百個新的店面,僅他們一家,每年的糕點西點專業(yè)人才就需要上千人左右,全國像他們這樣的連鎖企業(yè)有上百家,每年的西點蛋糕人需要十萬左右,再加上星級酒店西餐廳所需要的西點糕點專業(yè)人才,就目前的人才供需形勢來看,每年的西點糕點人才缺口會達到八萬人左右,因為招不到人才,他們不得不壓縮新的店面擴張計劃,并且隨著國外一些知名的西點蛋糕企業(yè)在國內各大城市攻城掠地,西點蛋糕專業(yè)技術人才更加緊缺,就目前的人才供求態(tài)勢,十年內西點糕點專業(yè)人才都會處于緊張狀態(tài),他們公司原來招聘西點糕點專業(yè)人才都是在打招聘在家里等,而現(xiàn)在采用這種方式已經(jīng)招不到人,現(xiàn)在他們采用上門招聘,拋出更優(yōu)惠的用人政策來吸引西點糕點專業(yè)人才。

 




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【中西糕點】特色小吃全程實操_全日制大專(亳州市分公司),固定電話:【15613269050】,移動電話:【15630292377】,聯(lián)系人:戎老師,紅旗大街。

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