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口碑較好的西點烘焙學校|教學實力雄厚校園優(yōu)美
2025-09-28 02:48:48 ip歸屬地:唐山,天氣:多云轉晴,溫度:14-26 瀏覽次數:17 作者:保定 虎振技工學校(唐山市曹妃甸區(qū)分公司)
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中西糕點培訓河北職業(yè)技能培訓
烘焙培訓技能培訓
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我校學學特色突出:專業(yè)性強、培訓期短、就業(yè)靈活、教學設備齊全、師資力量雄厚。2008年5月,我校又被評為河北省民學職業(yè)培訓學校學學單位。中西糕點培訓 對于家長而言,不放心的是:在學校學習是不是,能不能學到真正的技術,能不能安排好的工作。在這里,我可以向家長大膽的保證:我校雖達不到對每個學員的滿意,但我會和我的教職員工盡大的努力吧孩子培養(yǎng)成 有用之才。如果您的孩子在我校學習,感到滿意請轉告身邊的親戚朋友,如果不滿意留下您的寶貴意見我們反思修正。 一、糕點中級班 學期兩個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。 就業(yè)方向:畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。 二、糕點創(chuàng)業(yè)班 學期三個月 學習糕點班的所有課程,另增學以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫房管理,食品衛(wèi)生與管理,成本核算,色彩知識,另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。 就業(yè)方向:以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主,也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點師。




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隨著街上越來越多的面包,蛋糕,糕點店已開始不斷向居民小區(qū)進發(fā),人們發(fā)現,這些所謂的西點餅屋甚至比賣米賣面的地方都多,并擁有了一定的市場度和穩(wěn)定客源。中西糕點培訓 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場合,產品品種多達數百種,制作原料也從以面粉和奶油為主,發(fā)展到水果、冰激凌甚至果醬等等,甜點還出現了乳酪系列、慕斯系列,面包也被烤出了花樣百出的口味,由過去的過期甩賣變成了現在的分段烘烤。國內的糕點早不是幾張紙、一個點心匣子包起來的老三樣,這個市場正如一個美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是,說到糕點,蛋糕市場的火爆程度,人們可以從地鐵里的廣告中略見一斑。目前,元祖,南僑、圣娜多堡、克里絲汀,好利來,味多美,稻鄉(xiāng)村等已在全國50多個城市設立了近1500余家連鎖店,且全部為自營店. 據中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會相關負責人介紹,從2000年開始,市場的糕點面包店容量開始出現驚人的放大,越來越密集地出現在超市、小區(qū)、車站內,地區(qū)已有約3000家、近150個糕點店品牌,年銷售額超過10億元,統(tǒng)計顯示,在現有近20個品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達到1000噸左右。以此可以看出蛋糕,糕點市場是如此的火爆。

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