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杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態(tài)小枝,著生牢固不易脫落,比其它形態(tài)的粗壯而長,長約一寸,刺傷性很強(qiáng),足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產(chǎn)技術(shù)低下,制做成本高,普通人家用不起,就用常見而實(shí)用的杜梨枝干,實(shí)際是使用杜梨木材之后的下腳料,堵在院門口,防止竄入。這可能也是杜梨這種樹木被稱“杜”的原因,指可以用來堵塞門洞的樹木。至今在一些農(nóng)村還可以見到,人們把刺樹枝堆放在存放柴草的院門口代替門。《尚書》、《國語》、《周禮》等古書用“杜”字表示“關(guān)閉、堵塞”等意思,原因就在這里。這也是“杜門謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來歷,“杜”字的這一用法的確切涵義實(shí)質(zhì)就是“關(guān)門”。
杜梨樹苗 盛果期應(yīng)加重冬剪,對內(nèi)膛弱更新復(fù)壯,使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)后,再輪換效替結(jié)果,同時(shí)結(jié)果部外移,保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù),以促進(jìn)花芽分化。 杜梨果樹疏花 對花過多的植株應(yīng)進(jìn)行疏花,可提高花的質(zhì)量,從而提高座果率。疏花時(shí)間以花序伸出到初花為宜。但有晚霜危害的地區(qū)以謝花后疏果較為穩(wěn)妥。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定,旺樹旺枝少疏多留,弱樹弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留邊花。
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