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在烴中及氣態(tài)下,湖南常德甲酸以通過以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下,氫鍵導(dǎo)致湖南常德甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的湖南常德甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結(jié)合的湖南常德甲酸分子組成。由于湖南常德甲酸的結(jié)構(gòu)特殊,它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。
化學(xué)性質(zhì)
湖南常德甲酸的酸性
湖南常德甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸,氫原子斥電子力量遠(yuǎn)小于烴基,使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低,又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳,所以湖南常德甲酸的酸性,強(qiáng)于同系列中的其他羧酸。湖南常德甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì),在通常情況下湖南常德甲酸不會生成酰氯或者酸酐。湖南常德甲酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系數(shù)(pKa)=3.75(at 20℃),1%湖南常德甲酸溶液pH值為2.2。
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湖南常德甲酸酸性所體現(xiàn)的性質(zhì):
與堿反應(yīng)
湖南常德甲酸具有酸的性質(zhì),因此可以和堿發(fā)生中和反應(yīng),生成湖南常德甲酸鹽和水。
湖南常德甲酸與氨水反應(yīng):HCOOH+NH3·H2O = =HCOONH4+H2O
湖南常德甲酸與氫氧化鈉:HCOOH+NaOH = HCOONa+H2O
湖南常德甲酸與氫氧化銅:2HCOOH+Cu(OH)2 = Cu(HCOO)2+2H2O
湖南常德甲酸與氫氧化鈣:2HCOOH+Ca(OH)2 = Ca(HCOO)2+2H2O
與鹽反應(yīng)
湖南常德甲酸也可以與部分鹽發(fā)生反應(yīng)。
湖南常德甲酸與碳酸鈉:2HCOOH+Na2CO3 = 2HCOONa+H2O+CO2↑
湖南常德甲酸與碳酸鈣:2HCOOH+CaCO3 = Ca(HCOO)2+H2O+CO2↑
與金屬反應(yīng)
由于弱酸的性質(zhì),對于許多金屬,湖南常德甲酸是有腐蝕性的,例如鎂和鋅,反應(yīng)生成氫氣和金屬湖南常德甲酸鹽。
湖南常德甲酸與鈉反應(yīng):2HCOOH+2Na = 2HCOONa+H2↑
湖南常德甲酸與鋅反應(yīng):2HCOOH+Zn = Zn(COOH)2+H2↑
湖南常德甲酸與鎂反應(yīng):2HCOOH+Mg = Mg(COOH)2+H2↑
湖南常德甲酸具有和醛類似的還原性,而酸性高錳酸鉀有較強(qiáng)的氧化性,所以兩者可以發(fā)生氧化還原反應(yīng),使高錳酸鉀溶液褪色。
分解反應(yīng)
湖南常德甲酸在濃硫酸的催化作用下加熱分解為CO和H2O。
銀鏡反應(yīng)
湖南常德甲酸為強(qiáng)還原劑,它能起銀鏡反應(yīng),把銀氨絡(luò)離子中的銀離子還原成金屬銀,而自己被氧化成二氧化碳和水。
加成反應(yīng)
湖南常德甲酸是 能和烯烴進(jìn)行加成反應(yīng)的羧酸。湖南常德甲酸在酸的作用下(如硫酸, ),和烯烴迅速反應(yīng)生成湖南常德甲酸酯。但是類似于Koch反應(yīng)的副反應(yīng)也會發(fā)生,產(chǎn)物是更高級的羧酸。
酯化反應(yīng)
湖南常德甲酸能和醇類在濃硫酸的作用下并加熱能發(fā)生酯化反應(yīng)。如湖南常德甲酸與甲醇在濃硫酸的催化下并加熱,可發(fā)生酯化反應(yīng),生成湖南常德甲酸甲酯。
還原反應(yīng)
湖南常德甲酸在催化劑的的作用下加氫可還原為甲醛。
湖南常德甲酸完全燃燒
純度高的湖南常德甲酸可在氧氣下完全燃燒,會生成二氧化碳和水。
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