含有極高的營養(yǎng)元素，是人們喜歡的水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會產(chǎn)生好的保容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。杈杷果果實中含有豐富的礦質(zhì)元素，不僅有非常好的保容效果，還具有抗癌作用。杈杷果的營養(yǎng)價值、觀賞價值、經(jīng)濟價值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢。杈杷果是水果，體型偏小，類似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉，果殼很小，所以被叫做無核櫻桃和杈杷果，其中富含有豐富的營養(yǎng)元素以及維生素。平時我們經(jīng)常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會里，容易制造營銷噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種，但市面上還是很難見得到。其外觀看起來很像一顆心，再加上其獨特的口味，非常適合用來做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39：1，果實礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報道過的所有果品之，味美爽口，中國農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養(yǎng)庫。

杈把果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘甜，適于食用。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽為天然營養(yǎng)庫。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1:2相吻合，易被人體吸收，故更被稱杈杷果杈杷果為健身果。是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補品。民間常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美發(fā)，同樣效果奇佳。折疊化學(xué)含量研究分析表明杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0.18%)，糖酸比高達(dá)39:1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的"心"。故有年輕人稱食之有"愛情的滋味"，頗受廣大年輕人的喜愛。杈把果根系發(fā)達(dá)強健，四季均可移栽，成活率達(dá)，具有頑強的生命力及再生能力?？砷L途運輸和郵寄苗木。移植季節(jié)以秋、冬、春為宜。株距1.5米，畝栽222~300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可結(jié)果，三年進(jìn)入盛產(chǎn)期，每株可留果1000~1200個，單叢可產(chǎn)果3-5公斤，畝產(chǎn)量1500~2500公斤，果品目前在北京每2公斤小包裝售價高達(dá)80元，畝產(chǎn)值高達(dá)4萬-5萬元。自從中國農(nóng)科院主辦的大型期刊《中國種業(yè)》報道后，杈把果在全國各地引起很大反響。有關(guān)專家一致認(rèn)為，這一新型保健水果早熟、果型特異、無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高，經(jīng)過篩選培育大果類型、特早熟、觀花、現(xiàn)果、美食、保健、美容的品種，具有很大的應(yīng)用前景，是新世紀(jì)發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。近十余年由于大量濫采濫挖，杈把果野生資源幾近枯竭。因此推動杈把果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展急需快速進(jìn)行種苗的繁殖培育及資源圃的建立。杈把果的傳統(tǒng)繁殖采用分枝或用枝條扦插，但這對于短時間、大規(guī)?？焖俜庇景压燥@不足。相比之下在杈把果大規(guī)模種植上，采用由李長瀟研究員發(fā)明的科隆快繁技術(shù)，即植物非試管快繁技術(shù)(TERNPC)無疑將更好的滿足杈把果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程需求。使用植物非試管快繁技術(shù)(TERNPC)對杈把果的一個材料(一葉一芽)進(jìn)行培養(yǎng)，短時間即可成苗。由于屬于無性繁殖，這種方法直接從優(yōu)良品種上取材料繁殖，可以很好的保證優(yōu)株的性狀穩(wěn)定，迅速建立起優(yōu)良品系。同時不論采用分枝還是繁殖方法對迅速建立大規(guī)模杈把果基地來說速度仍顯緩慢，而在當(dāng)前杈把果的市場上早一分搶占先機就代表著更高的利潤。李長瀟發(fā)明的植物科隆快繁技術(shù)能滿足人們進(jìn)行大規(guī)模杈把果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)對優(yōu)質(zhì)種苗的需求，可節(jié)省大量的建設(shè)時間和生產(chǎn)成本。對杈把果來說，科隆快繁技術(shù)，既可按幾何級數(shù)繁殖、速度快、成苗率高、種苗可保持優(yōu)株收獲早、產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀;又具有投入成本低、可產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢，是迅速大規(guī)模建立杈把果生產(chǎn)基地的選擇。