在化工產(chǎn)品中做為廚房應(yīng)用的燃料，燃料本身不需要調(diào)配，也就是說沒有優(yōu)質(zhì)配方的說法，例如植物油燃料廠家等，都擁有 一個(gè)一樣的特點(diǎn)，那便是非常調(diào)配了危廢。就拿液化石油氣和醇基燃料而言，這個(gè)款燃料均因?yàn)閷?shí)際操作不合理而產(chǎn)生的生產(chǎn)事故頻繁持續(xù)，雖然醇基燃料歸屬于清理節(jié)能型燃料，但他歸屬于危險(xiǎn)品，易燃性，而液化石油氣則是一款集易燃易爆物品，易中毒了一身的風(fēng)險(xiǎn)燃料。植物油燃料廠家雖表明火點(diǎn)要不然，可是他的開口閃點(diǎn)也實(shí)際上便是在60度上下，在我們應(yīng)用火機(jī)引燃時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)后依然會(huì)被引燃，而且它的排出化學(xué)物質(zhì)比醇基燃料和液化石油氣還毒，還環(huán)境污染。植物油燃料廠家是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動(dòng)物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結(jié)構(gòu)符號(hào)的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。植物油燃料廠家明火點(diǎn)不燃、熱值高、可生物降解，是一種利國(guó)利民的新能源燃料產(chǎn)品。乙二醇雖然也明火點(diǎn)不燃，但在熱值、環(huán)保方面是不能與植物油燃料廠家相比的。另外，乙二醇燃燒用戶體驗(yàn)極差，難聞的惡臭和對(duì)人體未知的隱患等，希望創(chuàng)業(yè)者們權(quán)衡利弊謹(jǐn)慎選擇。廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們?cè)敿?xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢(shì)有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無(wú)醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無(wú)醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場(chǎng)景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢(shì)。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢(shì)：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢(shì)：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┙?jīng)驗(yàn)需要，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。植物油燃料二、無(wú)醇燃料優(yōu)勢(shì)：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無(wú)害、無(wú)機(jī)碳。劣勢(shì)：需要搭配專用灶具才能使用。