虎振中西糕點培訓(xùn)學(xué)校是一個非常好的選擇，每年都有很多學(xué)西點，廚師，甜品制作的學(xué)生來此求學(xué)，所以如果想在保定找西點培訓(xùn)學(xué)校一定要虎振參觀，虎振西點培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點中專，具有獨立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格，虎振西點學(xué)校占地1200多畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全；300名教師受教，在校生上萬余人。保定西點培訓(xùn)學(xué)校課程簡介： 西式糕點： 草莓海綿蛋糕、蛋糕卷、紅茶戚風(fēng)蛋糕、干酪蛋糕、泡芙、蛋撻、蝴蝶酥、蘋果派、草莓派、蛋黃派、千層派、布朗尼、果仁蛋糕、肉松面包、雜糧面包、菠蘿面包、甜甜圈、曲奇、牛角面包、麻花面包、全家福面包、吐司面包、巧克力派、綠茶餅、南瓜餅、蛋卷等。 隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊，西餐、西點行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快，對于西餐、西點大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點大師已然成為新時代熱點行業(yè)之一，尤其是對于追求高雅、時尚職業(yè)的女性來說，無不是“”。中西糕點培訓(xùn) 那么，河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點培訓(xùn)比較好呢？虎振西點烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外，還設(shè)有西餐、西點等西方飲食文化培訓(xùn)班虎振西點培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事西點培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心，0基礎(chǔ)學(xué)起，包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式，特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式，保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度?；⒄裎鼽c培訓(xùn)學(xué)校西點培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要分四個階段，兩個模塊：階段：技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，主要包括西點面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作；專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；裱花課程花卉類制作；烘焙西點、干點類制作；西點基本功強(qiáng)化練習(xí)；第二階段：技能拓展，學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括：陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作；巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計與制作。第三階段：技能強(qiáng)化，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：甜面包、丹麥面包、法式面包制作；吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；花式面包、三明治、披薩等品類制作；曲奇、手工餅干制作；千層酥、泡芙等干點種類制作；第四階段：崗前培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：塔、派類、慕斯、巧克力制作；杯狀慕斯制作，提拉米蘇等西點流行點心制作；月餅綠豆糕果凍等品類制作；崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。

專業(yè)糕點班中西糕點培訓(xùn) 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包西點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 糕點創(chuàng)業(yè)班 再學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)各種果凍、奶茶，巧克力制作、各種點心西點制作，成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及各種餡心果醬的制作。 糕點裱花班 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關(guān)知識等。 糕點單項班：學(xué)習(xí)專業(yè)中的某一項 面點制作面點制作主要學(xué)習(xí)各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等，使學(xué)員在短時間內(nèi)掌握技能，畢業(yè)后主要在個大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開學(xué)各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 面點制作班 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點制作，如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅等。 面點制作中級班 再學(xué)習(xí)初級班的基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點制作單項班 學(xué)習(xí)初級班和中級班其中的一種。