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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(青海省分公司)在成立之時(shí)就確定了以人為本，以科技促進(jìn)發(fā)展的理念，始終以“立足 ISO13485認(rèn)證事業(yè)，為客戶解決問(wèn)題”為使命，圍繞公司主營(yíng)業(yè)務(wù)履行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格確立在任何時(shí)間都能站在客戶的角度、讓我們的客戶做有效的 ISO13485認(rèn)證，并以良好的服務(wù)和滿意的治理效果贏得了廣大客戶的認(rèn)可。



什么是追蹤體系？
追蹤體系是有機(jī)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)連續(xù)性的保障體系，確保產(chǎn)品的來(lái)源和產(chǎn)品流向的跟蹤。為保證有機(jī)生產(chǎn)完整性,有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者應(yīng)建立完善的追蹤系統(tǒng)，保存能追溯實(shí)際
生產(chǎn)全過(guò)程的詳細(xì)記錄（如地塊圖、農(nóng)事活動(dòng)記錄、加工記錄、倉(cāng)儲(chǔ)記錄、出入庫(kù)記錄、銷售記錄等）以及可跟蹤的生產(chǎn)批號(hào)




有機(jī)產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)定義：生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程符合標(biāo)準(zhǔn)要求的供人類消費(fèi)和動(dòng)物食用的產(chǎn)品。
供人類食用的有機(jī)產(chǎn)品又叫有機(jī)食品，有機(jī)食品主要包括：糧食、蔬菜、水果、肉蛋禽奶、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品、酒水飲料、中草藥、、礦泉水等；有機(jī)產(chǎn)品還涉及：飼料、紡織品、、林業(yè)產(chǎn)品、家具、生物肥料、生物農(nóng)藥等。



有機(jī)配料百分比計(jì)算可以四舍五入嗎？
可以，按照有機(jī)產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)要求，有機(jī)配料百分比應(yīng)四舍五入取整。
17.什么是沖頂加工？
有機(jī)加工應(yīng)配備專用設(shè)備，如果必須與常規(guī)加工共用設(shè)備，則在常規(guī)加工結(jié)束后必須進(jìn)行徹底清洗，并不得有清洗劑殘留。也可在有機(jī)轉(zhuǎn)換或常規(guī)產(chǎn)品加工結(jié)束、有機(jī)產(chǎn)品加工開(kāi)始前，先用少量有機(jī)原料進(jìn)行加工將殘存在設(shè)備里的前期加工物質(zhì)清理出去（即沖頂加工）。????? 沖頂加工的產(chǎn)品不能作為有機(jī)產(chǎn)品銷售。沖頂加工應(yīng)保留記錄。




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