有論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究。香菇又名花菇香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效，香菇多糖（～3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長，香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
自古被譽為圣品，多次進獻皇宮，2005年獲溫家寶總理親自考察調(diào)研。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀，葉狀或杯狀，薄，邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。其中以四川通江黑木耳為 。
性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵

在坐瓜后容易出現(xiàn)瓜不膨大的現(xiàn)象，這是讓農(nóng)戶十分頭疼的一點，瓜不膨大，即使再多的結(jié)再多的瓜也無任何意義。那么大棚西葫蘆為什么不膨瓜呢？該怎么解決呢？隨小編一起來看看吧。一般出現(xiàn)一般不膨瓜的西葫蘆植株普遍存在旺長的現(xiàn)象，植株吸取的營養(yǎng)是一定的，如果營長過旺，勢必會使得生殖生長受到影響，導(dǎo)致西葫蘆不膨瓜。所以在西葫蘆苗期就要做好控旺工作，除了使用控旺藥劑外，還可以從肥水，溫度等方面進行調(diào)整。大棚種植西葫蘆西葫蘆對于要求眼球較嚴格，一般白天需保持在18-22度注意，夜間13-15度注意，溫度過高，尤其是夜溫過高時，極易出現(xiàn)旺長，所以溫度一定要控制好。另外在施足基肥的基礎(chǔ)上，緩苗后切忌沖施過多氮肥，因為氮肥極易導(dǎo)致植株徒長，在膨瓜期可適當沖施高鉀肥。