“清香核桃”是日本核桃品種中 良的品種，20世紀80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學郗榮庭教授從日本引進。經(jīng)過河北農(nóng)業(yè)大學所屬基地多年的試驗觀察，并與核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：健壯的生長勢，出眾的豐產(chǎn)性，美觀的堅果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種，在我國核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。
清香核桃的八大優(yōu)勢：1.結(jié)果早：清香核桃栽后2—3年結(jié)果，一邊長樹一邊結(jié)果兩不誤。2.產(chǎn)量高：清香核桃進入盛果期，單結(jié)果枝雙果率80%以上，三果率5%左右，平均畝產(chǎn)在300公斤左右。3.長勢壯：根系龐大，枝繁葉茂，無大小年。其幼樹生長量相當于早實核桃的兩倍，成樹快，適合規(guī)?；?栽植。4.品質(zhì)好：堅果美觀端正，平均單果重15克，屬大型果；果面光滑，殼薄厚1毫米，適于清洗、貯藏、外銷；種仁飽滿，顏色淺，澀味輕，口感香脆，品質(zhì)極上等。5. 適應(yīng)廣：清香對土壤質(zhì)地和肥水要求低，適栽區(qū)域廣泛。丘陵、山地、平原均有種植。

樹皮灰白色到黑褐色，幼樹樹皮光滑，老樹有不規(guī)則淺縱裂。枝條粗壯、光滑，嫩枝初生時呈綠色，早春也可略呈紅色，停長后變?yōu)榱粱疑蚧液稚?，呈白色皮孔。一年生枝髓部較大，木質(zhì)部松軟，以后隨年齡的增加，髓部逐漸變小。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長30~40厘米，復(fù)葉柄為圓形，基部肥大有腺點，脫落后葉痕大，呈三角形。小葉5-9片，長圓形、倒卵形或廣橢圓形，具短柄，先端突尖，葉緣全緣或具鋸齒。
核桃混合芽多呈圓形，營養(yǎng)芽為三角形，呈鱗片狀，著生于順腋間。雌雄同株異花、異熟，雄花序為柔荑花序，長8-12厘米，花被6裂，每個雄花序的小花數(shù)千可多達100朵以上，每休小花有雄蕊12-26枚，花絲極短，花成熟時為杏黃色。雌花1-3朵集生枝頂，花被4裂，柱頭2裂，偶有3-4裂，呈羽狀反曲，淺綠色或粉紅色，子房外面密生細柔毛，一室，下位。果實為術(shù)果，圓形或長圓形，徑4-5厘米，外果皮溥，表面光滑或具茸毛，綠色，有黃白色斑點；中果皮肉質(zhì)；內(nèi)果皮骨質(zhì)（稱為果殼）表面具刻溝或，果殼內(nèi)有種子一枚，稱為種仁，即食用部分，呈腦狀，被淺黃色或黃褐色薄種皮，其上有明顯或不明顯的脈絡(luò)。