-教學(xué)模式：實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，堅(jiān)持零距離辦學(xué)，實(shí)踐操作為主，理論教學(xué)為輔，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握烹飪技能。 -課程設(shè)置：設(shè)有短期班、中長(zhǎng)期班等不同班型。短期班包括20天班、40天班和60天班，分別學(xué)習(xí)40余種、80余種、160余種菜肴制作等。中長(zhǎng)期班有半年班、一年班、兩年班，學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋多種烹調(diào)手法、八大菜系代表菜、餐飲管理知識(shí)等。 -就業(yè)情況 -高就業(yè)率：烹飪專業(yè)憑借政企校協(xié)同、實(shí)戰(zhàn)教學(xué)與全周期就業(yè)服務(wù)，斬獲99.2%高就業(yè)率。 -就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛，有的被人民大會(huì)堂、國(guó)務(wù)院等餐廳錄用，有的被各地星級(jí)酒店聘為主廚、廚師長(zhǎng)，還有數(shù)千人走出國(guó)門傳播中華美食文化。

學(xué)中餐，鑄未來(lái)：開啟舌尖上的輝煌事業(yè) 在煙火繚繞的后廚，一場(chǎng)舌尖上的藝術(shù)正在激情上演。這里，是夢(mèng)想與美食交融的舞臺(tái)；這里，是虎振中餐培訓(xùn)學(xué)校。 我們的學(xué)校，擁有一支由資深名廚組成的精英教學(xué)團(tuán)隊(duì)，他們技藝精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富，不僅掌握著各大菜系的經(jīng)典烹飪技法，更能將創(chuàng)新理念融入其中，為學(xué)員們傳授前沿、實(shí)用的中餐技藝。從精細(xì)刀工到火候掌控，從調(diào)味奧秘到菜品呈現(xiàn)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都悉心傳授，確保學(xué)員們打下堅(jiān)實(shí)的廚藝基礎(chǔ)。 學(xué)校配備了先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和寬敞明亮的實(shí)訓(xùn)廚房，模擬真實(shí)的餐廳環(huán)境，讓學(xué)員們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中就能熟悉未來(lái)工作場(chǎng)景，畢業(yè)后能夠迅速適應(yīng)并融入各類餐飲企業(yè)。 我們與眾多知名餐飲品牌建立了深度合作關(guān)系，為學(xué)員提供豐富的實(shí)習(xí)與就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)員更有機(jī)會(huì)被至星級(jí)酒店、高級(jí)餐廳，踏上璀璨的職業(yè)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)從廚藝新手到中餐大師的華麗轉(zhuǎn)身。