產(chǎn)品詳細(xì)介紹
以下是:金華市東陽(yáng)市紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家的產(chǎn)品參數(shù)
導(dǎo)讀 【樂(lè)農(nóng)】為您提供武義南瓜粉廠家、金東紅甜菜粉、磐安羽衣甘藍(lán)粉、永康羽衣甘藍(lán)粉、浦江羽衣甘藍(lán)粉等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家,樂(lè)農(nóng)食品(金華市東陽(yáng)市分公司)為您提供紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 浙江省,金華市,東陽(yáng)市 東陽(yáng)市于東漢興平二年(195年)建縣;1988年,撤縣建市,自古以來(lái)就有“興學(xué)重教、勤耕苦讀”的傳統(tǒng),朱熹、呂祖謙、陸游等曾到東陽(yáng)“石洞書(shū)院”講學(xué)傳道;東陽(yáng)古民居建筑以東陽(yáng)木雕為主,融竹編、石雕、磚雕、堆雕等裝飾藝術(shù)為一體,形成了獨(dú)具儒家文化特色的民居建筑體系;是浙江高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)首批試點(diǎn)地區(qū)之一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣、森林城市;市境內(nèi)有橫店影視城、盧宅明清古建筑群等旅游景點(diǎn),素有“婺之望縣”“歌山畫(huà)水”“三鄉(xiāng)一城”的美譽(yù)。
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以下是:金華東陽(yáng)紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家的圖文介紹
隨著 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉工藝技術(shù)的飛躍發(fā)展,我廠在保持原有技術(shù)的條件下,吸收消化技術(shù),引進(jìn)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)設(shè)備,一直以來(lái)以好的質(zhì)量,周到的服務(wù)贏得了廣大用戶的信賴和好評(píng)。 在不斷的發(fā)展中,樂(lè)農(nóng)食品(金華市東陽(yáng)市分公司)健全管理體系,完善管理手段。我們將繼續(xù)堅(jiān)持客戶至上、誠(chéng)實(shí)守信的宗旨,始終不移的把客戶的利益放在心中。在此,我公司全體員工謹(jǐn)向?qū)窘o予關(guān)懷支持和幫助的新老朋友及廣大客戶表示衷心感謝,您的滿意是我們的不懈追求!
、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯粉切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯粉的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒(méi)有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。)→去
13、用黑可可粉加卡仕達(dá)醬(或水),畫(huà)出兔子的五官,用糖片做 的裝飾即可。 紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒(méi)有限制的。紫薯粉做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯粉泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒(méi)有控制但是有些食品紫薯粉添加過(guò)量不成形,比如紫薯粉面條,這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過(guò)量。 那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢? 下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法 所需材料:
熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜,由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分,吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢?錯(cuò),有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。 下面我們說(shuō)下紫薯粉的用途: 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無(wú)水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)用途就是用來(lái)制作月餅餡料,無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。
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總結(jié) 今年在金華市東陽(yáng)市購(gòu)買紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(金華市東陽(yáng)市分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉-羽衣甘藍(lán)粉認(rèn)準(zhǔn)大品牌廠家產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:王經(jīng)理-【13153813799】,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。