當(dāng)污水中投加了新的碳源時(shí)，微生物為了有效分解利用這些碳源，會(huì)逐漸誘導(dǎo)產(chǎn)生新的酶系。例如，當(dāng)向污水中加入一種復(fù)雜的碳源化合物，微生物可能產(chǎn)生特定的水解酶來(lái)分解該復(fù)雜物質(zhì)。這種誘導(dǎo)產(chǎn)生新酶系的能力有助于微生物適應(yīng)新的污水環(huán)境和污染物類(lèi)型，隨著時(shí)間的推移，微生物群落會(huì)朝著更有利于分解特定污水污染物的方向進(jìn)化。如果污水中碳源長(zhǎng)期匱乏或者種類(lèi)單一，會(huì)導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)過(guò)程中競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度，一些處在競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)的微生物逐漸消失， 微生物群落變得單一。單一的微生物群落容易走向退化，它們的污染物處理能力也相對(duì)較弱，而且會(huì)加大對(duì)環(huán)境變化的敏感性。多樣化的碳源輸入則可以避免這種情況的發(fā)生，維持微生物群落豐富的多樣性，提高整個(gè)污水處理體系的穩(wěn)定性和抗沖擊能力。隨著社會(huì)發(fā)展和工業(yè)布局調(diào)整，污水中的污染物質(zhì)類(lèi)型和含量可能發(fā)生變化。持續(xù)的碳源供應(yīng)和多樣的碳源成分可以使微生物群落能夠更加靈活地應(yīng)對(duì)這些變化。微生物通過(guò)調(diào)節(jié)自身代謝途徑和酶系統(tǒng)，可以較快地調(diào)整適應(yīng)新的污染物環(huán)境，保持污水處理的有效性。

許多污水中的有機(jī)污染物成分復(fù)雜，部分有機(jī)物質(zhì)難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機(jī)物的組成結(jié)構(gòu)，使得污水更易于被微生物進(jìn)行生物降解，即提高污水的可生化性。可生化性提高后，細(xì)菌、湖北恩施附近真菌等微生物更易將污水中的有機(jī)污染物代謝分解為無(wú)害或低害的物質(zhì)，如簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學(xué)需氧量（COD）、湖北恩施生化需氧量（BOD）等污染指標(biāo)，更好地達(dá)到污水排放的標(biāo)準(zhǔn)要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關(guān)重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時(shí)需要利用碳源合成細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)；在好氧階段，聚磷菌又利用儲(chǔ)存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無(wú)法正常進(jìn)行這樣的代謝過(guò)程，會(huì)導(dǎo)致除磷效果大打折扣。而適當(dāng)?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強(qiáng)生物除磷的效果。