植物油燃料與傳統(tǒng)的石油輕質(zhì)燃料油相比較，植物油燃料具有很大的優(yōu)勢，使用方便，植物油燃料在常溫狀態(tài)下可以用不銹鋼桶或一般塑料桶就可以儲存運輸，不易燃性，不易爆，不揮發(fā)，造成泄漏很容易發(fā)現(xiàn)，著火可用飲用水澆滅，不易因為泄露而造成中毒事故，植物油燃料引燃后不易污水處理，沒有工業(yè)廢氣，廢水，廢棄物的排放，對自然環(huán)境沒有污染。
植物油燃料油能夠廣泛運用于飯店、飯?zhí)谩⒐I(yè)區(qū)飯店、餐廳廚房等。植物油燃料油靠譜，應(yīng)用領(lǐng)域廣。植物油燃料在常溫常壓下存儲、運送和應(yīng)用，不用高壓氣瓶，用一般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲就可以，著火點高，方便使用，需要專用打火器設(shè)備才可以點燃，不容易引起節(jié)能事故的風險，也不會因泄露而引起中毒事件。
植物油燃料的價錢約為液化天然氣或柴油批發(fā)價錢的三分之一左右。清潔低碳，該燃料氧氣含量高，排氣管中沒有冒黑煙，沒有碳堆積物，底鍋不容易熏黑，殘留液體殘余，可性高，不易腐蝕堵塞灶具，而且它在常溫下儲存，運送和應(yīng)用。植物油燃料符合實際環(huán)境保護政策法規(guī)，而且在發(fā)熱量，黏度和火焰的溫度層面獲得了極大地改進和。