全科班（6個(gè)月） 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1，學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作中級(jí)班的所有課程內(nèi)容，學(xué)員在學(xué)完糕點(diǎn)制作中級(jí)班課程并通過考試合格后再進(jìn)入糕點(diǎn)班第二階段學(xué)習(xí)。（2）學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)的定義分類與中式糕點(diǎn)的區(qū)別和發(fā)展趨勢(shì)（3）店面的選址、裝修設(shè)計(jì)、”售賣、成本核算（4）整體蛋糕的設(shè)計(jì)制作與色彩搭配（5）慕斯類蛋糕的制作和原料配比（6）甜品、飲品、果凍類制作與原料配比（7）西式焙烤產(chǎn)品、泡芙類、產(chǎn)品的制作和原料配比（8）卡通奶油生肖花卉的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要就業(yè)于各種餅店、蛋糕店、甜品店，酒店，或者自主創(chuàng)業(yè) 1年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全都課程、中式面點(diǎn)小吃，傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店，到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干。 中西糕點(diǎn) 大師班 2年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全部課程、中式面點(diǎn)小涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產(chǎn)品專項(xiàng)制作、翻糖及面塑唐藝班，傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店，到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干，或從事店面、酒店后廚、糕點(diǎn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的管理運(yùn)營工作。

技術(shù)加強(qiáng)班2個(gè)月 學(xué)習(xí)機(jī)械維修基礎(chǔ)知識(shí)，掌握曲柄連桿機(jī)構(gòu)、配氣機(jī)構(gòu)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、起動(dòng)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、系統(tǒng)、發(fā)動(dòng)機(jī)大修技術(shù)的結(jié)構(gòu)原理及測(cè)量工具，掌握維修量具千分尺、百分表、氣缸壓力表等瀏量工具的使用。 通過理論、實(shí)踐結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn)，使學(xué)生掌握歐、美、日、韓各車型機(jī)械部分的拆裝、檢測(cè)、維修，具備較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力，達(dá)到汽車機(jī)械性能檢驗(yàn)員、汽車機(jī)械高級(jí)維修技師水平。 汽車美容裝具 學(xué)習(xí)汽車美容裝具基礎(chǔ)知識(shí)：掌握中控鎖、防盜器安裝技術(shù)故障排除、線路分析，音響、導(dǎo)航、倒車后視的安裝與改裝技術(shù)、功放的安裝調(diào)試，倒車?yán)走_(dá)安裝方法、自動(dòng)升窗，2個(gè)月電器的原理與安裝，氙氣燈的安裝改裝技術(shù)，全車拋光及打蠟、結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn)，使學(xué)生熟練學(xué)封釉、鍍膜、鍍晶的操作流程，底盤裝甲嘖涂技術(shù)、快速 完成汽車室內(nèi)清洗、臭氧殺毒、蒸汽桑拿等，汽車側(cè)窗貼膜，強(qiáng)的動(dòng)手操作能力。前后擋風(fēng)貼膜、前后擋風(fēng)熱定型及大弧度玻璃烤膜方法。 汽車漆面處理師、汽車美容裝具師、汽車改裝師通過理論實(shí)踐相握各個(gè)模塊的操作方法