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虎振技工學(xué)校(臨汾市汾西縣分公司)的宗旨是：質(zhì)量是企業(yè)的靈魂，信譽(yù)是發(fā)展的，本公司以“誠信為本”的原則，以較高的 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)水準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以顧客至上，誠懇的服務(wù)態(tài)度為經(jīng)營理念， 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校品質(zhì)優(yōu)良，以及更優(yōu)惠的價格體系，完善的售后服務(wù)贏得廣大客戶朋友的信賴和支持，竭誠與各界新老客戶攜手合作，共創(chuàng)明日輝煌，歡迎廣大新老客戶來電來函咨詢??！



什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說？因為廚德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個廚師在這個行業(yè)的職業(yè)道德，職業(yè)道德用四個字概括就敬業(yè)愛業(yè)，敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè)，只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業(yè)，別人會怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會去努力的去學(xué)，去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度（態(tài)度決定一切）而且是一個人的素質(zhì)的體現(xiàn)， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)




隨著生活的發(fā)展，周圍的環(huán)境也發(fā)生著各種各樣的變化，人民在選擇自己職業(yè)的時候，已經(jīng)不存在單一選擇國企單位，許多新興行業(yè)悄然升起，開辟了新的就業(yè)航線，廚師就是其中之一。廚師培訓(xùn) “民以食為天”生活自然離不開吃飯，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢，成為就業(yè)的熱門行業(yè)，高薪職業(yè)。當(dāng)前餐飲企業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展快的行業(yè)，同時也隨著國內(nèi)國際市場的交流與合作不斷擴(kuò)大，餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必讓廚師這一行業(yè)擁有了前所未有的良機(jī)。當(dāng)今社會需要人才，但所謂的人才是指技能人才，如果說整個學(xué)習(xí)過程是一輛開往未來公司的列車，那么研究生是睡軟臥的，本科生是睡硬臥的，?？粕亲沧?，其他人是站著來的，但是當(dāng)下車后，老板只會關(guān)心你能為他做什么，或者是為企業(yè)帶來哪些價值，而不會在意你是如何來的。 隨著市場對人才要求的日益提高，競爭越來越激烈，而大學(xué)生就業(yè)難的問題已屢見不鮮。與大學(xué)高等教育就業(yè)難相比，近幾年職業(yè)學(xué)校就業(yè)率高居不下，普受社會用人單位歡迎，這也讓不少大學(xué)畢業(yè)生感慨甚至質(zhì)疑，考大學(xué)是否真的有用？ 廚師培訓(xùn)學(xué)校毋庸置疑，上一所好的大學(xué)，接受高等教育將是人生的一筆寶貴財富，但如果走進(jìn)一所“不入流”的大學(xué)，倒不如學(xué)一門好技術(shù)。每年隨著高考批次錄取漸漸撥開云霧，很多成績不理想的同學(xué)開始謀劃出路。面對社會上林林總總的職業(yè)學(xué)校，讓學(xué)生和家長們有 “亂花漸欲迷人眼”的感覺，不知如何選擇。那究竟哪類更適合學(xué)生發(fā)展，現(xiàn)以虎振廚師烹飪學(xué)校為例，將其與普通高職、中專院校進(jìn)行大PK，希望對正在擇校的同學(xué)們有所幫助。



虎振學(xué)校的廚師專業(yè)針對學(xué)生選擇目標(biāo)不一樣，分別開設(shè)了長短期教學(xué)機(jī)制，適合不同需求的學(xué)生選擇。每個學(xué)期的收費(fèi)也不同，學(xué)校的學(xué)費(fèi)制定，主要是根據(jù)成本的高低，因為學(xué)生在學(xué)習(xí)的時候需要耗費(fèi)大量的原材料，學(xué)期越長，成本就越高，原材料的耗費(fèi)就越大，因此學(xué)費(fèi)也就越高，同時學(xué)生畢業(yè)了學(xué)習(xí)越精湛，那么畢業(yè)后工資待遇也就高。 學(xué)生在選擇的時候，不存在哪個學(xué)期的好不好，只有哪個適合自己不適合自己。比如說一名學(xué)生15歲，選擇學(xué)一個月的，那么學(xué)生畢業(yè)了還是一個未成年，怎么分配工作！所以說，仔細(xì)的咨詢專業(yè)老師的時候，把自己實際情況表述清楚，讓老師給自己提一個合理的建議，然后再做選擇。 但是不管學(xué)生選擇學(xué)習(xí)哪種學(xué)制的，在學(xué)生畢業(yè)后，如果學(xué)生想創(chuàng)業(yè)，自己開店當(dāng)老板，學(xué)校給予開店指導(dǎo)，讓學(xué)生少走彎路。如果學(xué)生想就業(yè)，學(xué)校就給學(xué)生合適的飯店去當(dāng)廚師。廚師培訓(xùn)




學(xué)廚師學(xué)烹飪學(xué)?；⒄駥W(xué)校，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展,廚師職業(yè),得到了人民的尊重和重視,社會地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。保定虎振技工學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出,廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。如宴會的設(shè)計、筵席的構(gòu)思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點(diǎn)的造型等,無不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲業(yè)蓬勃興起,各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布,餐飲結(jié)構(gòu)也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快,廚師的社會作用必將越來越大。特別是近幾年來,烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,保定虎振技工學(xué)校蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究,也越來越為人們所重視,全國性、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學(xué)的發(fā)展,使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。廚師培訓(xùn)


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