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蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹直營(yíng)店精心

吃蟹作為中國(guó)人一種閑情逸致的傳統(tǒng)文化享受?！妒勒f(shuō)新語(yǔ)》記載，畢卓嗜酒，曾說(shuō)：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣。”這種人生觀、飲食觀影響了后世許多人，從此人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩(shī)作為金秋時(shí)節(jié)四大風(fēng)流韻事。大文豪蘇東坡曾不惜以詩(shī)換蟹，寫(xiě)下：“堪笑吳中饞太守，一詩(shī)換得兩尖團(tuán)?！?在《紅樓夢(mèng)》在三十八回中，眾人坐定后，鳳姐便吩咐下人：“螃蟹不可多拿來(lái)，仍舊放在蒸籠里，拿十個(gè)來(lái)，吃了再拿。” 寶玉在詩(shī)中就提到了“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂?！?林語(yǔ)堂在1935年出版的《吾國(guó)吾民》中說(shuō)：“但凡世上所有能吃的東西我們都吃。出于喜好，我們吃螃蟹;如若必要，我們也吃草根?！卑洋π妨袨閲?guó)人偏好的代表性食物。



蘇州作為一座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市，不僅有著美麗的風(fēng)景和博大精深的文化，更以其豐富多樣的美食而聞名于世。在蘇州旅游的行程中，品嘗正宗的大閘蟹 是一大亮點(diǎn)。而要想吃到地道的大閘蟹，不得不提到陽(yáng)澄湖的農(nóng)家樂(lè)蓮花島顧記蟹莊。 陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂(lè)：大閘蟹的故鄉(xiāng) 陽(yáng)澄湖位于蘇州市相城區(qū)，是中國(guó)的淡水湖泊之一，也是大閘蟹的故鄉(xiāng)。陽(yáng)澄湖大閘蟹以肉質(zhì)鮮美、阜陽(yáng)阜南當(dāng)?shù)伢w態(tài)飽滿著稱，被譽(yù)為“中華 蟹”。在陽(yáng)澄湖周邊，有眾多農(nóng)家樂(lè)提供地道的大閘蟹宴，讓游客們?cè)诿谰爸袝诚眭r美的蟹宴。 來(lái)到陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂(lè)，一定要嘗試傳統(tǒng)的大閘蟹吃法：清蒸、阜陽(yáng)阜南當(dāng)?shù)厮蟮榷喾N口味，每一種都有獨(dú)特的風(fēng)味。 蓮花島是蘇州的風(fēng)景點(diǎn)之一，這里自然風(fēng)光優(yōu)美，蓮花島被陽(yáng)澄湖包圍其中，吸引了無(wú)數(shù)游客前來(lái)觀光。蓮花島顧記蟹莊的餐廳的大閘蟹，被譽(yù)為蘇州正宗的大閘蟹之一。 顧記蟹莊的大閘蟹以產(chǎn)自陽(yáng)澄湖的活蟹為原料，蟹肉飽滿鮮美，蟹黃豐富細(xì)膩，是大閘蟹中的 。蟹莊的師傅們擅長(zhǎng)各種烹飪手法，無(wú)論是清蒸還是紅燒，都能做到恰到好處，保留了大閘蟹的原汁原味。 在蓮花島顧記蟹莊用餐，不僅可以品嘗到地道的大閘蟹美食，還能感受到蘇州傳統(tǒng)文化的魅力。環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)貼心，讓人仿佛置身于一個(gè)美味與文化并存的世界中。




陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(阜陽(yáng)市阜南縣分公司)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的 陽(yáng)澄湖大閘蟹生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、工程項(xiàng)目投標(biāo)團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，致力于為客戶提供 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起，便秉承著用心做 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品，用心做服務(wù)的的理念；多年來(lái)，榮獲阜陽(yáng)阜南質(zhì)量誠(chéng)信示范企業(yè)；阜陽(yáng)阜南質(zhì)量誠(chéng)信典型企業(yè)；阜陽(yáng)阜南質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品；阜陽(yáng)阜南 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠(chéng)信示范企業(yè)；得到社會(huì)各界和廣大用戶的認(rèn)可和贊譽(yù)。



陽(yáng)澄湖大閘蟹每年三月份蟹苗投放完后，就開(kāi)始喂食飼料。到九月份成熟前要脫六到七次殼。大閘蟹 能長(zhǎng)多大一方面取決于螃蟹苗的體質(zhì)，另一方面就是飼料的喂食技術(shù)。據(jù)說(shuō)，陽(yáng)澄湖里 的蟹能有七八兩重。 陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。因?yàn)楹资怯餐粒市飞聿徽茨?，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。煮熟凝結(jié)，雌者呈金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。只要咬開(kāi)輕輕一嗦，感受大閘蟹滿口蟹肉鮮甜，便宜的大閘蟹可不能給你這樣的滿足。 隨著太陽(yáng)的高度便緩緩下降。湖面的陽(yáng)光不再刺眼，四周一片溫柔。春夏之際的陽(yáng)澄湖，溢滿了對(duì)生活的期許。實(shí)地來(lái)了陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地才知道，這里優(yōu)渥的養(yǎng)殖環(huán)境，科學(xué)的養(yǎng)殖方法，出來(lái)的才是真材實(shí)料的陽(yáng)澄湖大閘蟹。所謂一直被模仿，從未被超越。說(shuō)的就是這個(gè)吧。




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