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北村藍(lán)莓苗()1986年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由B雜交選拔育成,早~中熟種,比北藍(lán)或北空早一周左右。樹(shù)勢(shì)中等,樹(shù)高45-60cm,冠幅100cm左右。樹(shù)勢(shì)依土壤條件會(huì)相應(yīng)有差異。耐寒性非常強(qiáng),能耐-37℃低溫。果粒中等,風(fēng)味好,耐貯藏。果皮亮藍(lán)色,果實(shí)柔軟甘味,風(fēng)味良好。果實(shí)產(chǎn)量高,收獲量1.0-2.5kg/株。葉小型暗綠,秋季變紅,樹(shù)姿優(yōu)美,適宜觀賞。抗寒,高寒山區(qū)可露地越冬。 高叢包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類,南高叢藍(lán)莓喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件,適于中國(guó)黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強(qiáng),有些品種可抵抗-30℃低溫,適于中國(guó)北方沿海濕潤(rùn)地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實(shí)較大,品質(zhì)佳,鮮食口感好。可以作鮮果市場(chǎng)銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培 一、南高叢藍(lán)莓苗1、夏普藍(lán)(S)1976年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由63-12雜交育成,中熟種。樹(shù)勢(shì)中~強(qiáng),開(kāi)張型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時(shí)間150-300小時(shí)。土壤適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn),但不適宜運(yùn)輸。 2、奧尼爾藍(lán)莓苗(l)1987年美國(guó)北卡羅來(lái)納州發(fā)表的品種,早熟種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),開(kāi)張型。果實(shí)大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味濃,是南部高叢藍(lán)莓品種中香味的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400-500小時(shí)。耐熱品種,豐產(chǎn)。 3、薄霧藍(lán)莓苗()1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,中熟種。樹(shù)勢(shì)中等,開(kāi)張型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時(shí)間200-300小時(shí)。南部高叢藍(lán)莓品種中豐產(chǎn)種,屬暖帶常綠品種。


另外藍(lán)莓苗中豐富的維生素C具有癌癥,抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富,可以稀釋人體脂肪,保護(hù)人體心腦血管的。另外,藍(lán)莓中還有豐富的抗氧化劑,可以延緩人體的衰老。 藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變,對(duì)于抑制血小板聚集,大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果,同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。 老少皆宜,尤其適宜心臟病患者,每次10-20個(gè)。腹瀉時(shí)勿食;由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,所以不可與牛奶等乳制品同食。保健價(jià)值藍(lán)莓苗 藍(lán)莓苗篤斯越橘含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素(主要成分為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3-半乳糖苷、矢車菊色素-3-葡萄糖苷)和花色苷以及兒茶酸等多酚類物質(zhì),其中篤斯越橘花青素抗氧化性很強(qiáng),對(duì)眼科和心腦血管疾病有較好的療效,能起到美容保健等多種功效;維生素含量一般,但維生素E和吡哆醇(維生素B6)含量相對(duì)高;黃酮類物質(zhì)占干重的0.5%,這類物質(zhì)有降血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、降血糖、減少膽固醇積累等功效,而且果汁對(duì)于致癌物質(zhì)亞硝胺具有分解能力;葉及果實(shí)有收斂、清熱等功效,入藥可健胃消食、止腹瀉。 篤藍(lán)莓苗斯越橘還可用于治療淋毒性尿道炎、膀胱炎等病癥,其含有豐富的銅、鐵、鋅、錳、鈣、鎂元素;錳元素有助于治療腎病,而且錳元素的含量高于銅元素,這有助于抗衰老;鋅有助于治療慢性腎病,如尿毒癥病人補(bǔ)鋅后可緩解病情,而篤斯越橘的鋅含量達(dá)到81.7微克/克,因此有助于腎病治療。篤斯越橘和歐洲越橘可用于治療可抑制氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡,可很好的保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,而且篤斯越橘的保護(hù)效果優(yōu)于歐洲越橘。



1950年開(kāi)始引入藍(lán)莓沒(méi)有成功,到1970年引入種子并篩選品種,到70年代后期引入苗木并開(kāi)始栽培,到1990年,面積達(dá)到1700ha,主要集中在東部沿海地區(qū),主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓,高叢藍(lán)莓中主要栽培品種是“藍(lán)豐”,其次是“斯巴坦”和“夏普藍(lán)”。 澳大利亞在引種的基礎(chǔ)上,雜交育種工作取得了很大成績(jī),選育出了適應(yīng)本國(guó)氣候的優(yōu)良品種,這些品種逐漸代替引入品種。在生產(chǎn)上,利用南半球的地理位置進(jìn)行生產(chǎn),在北半球的冬季供應(yīng)鮮果,并且鮮果出口到北美和歐洲。 [5] 目前我國(guó)的藍(lán)莓栽培在華中地區(qū)也已形成相當(dāng)規(guī)模,其中湖北省襄陽(yáng)市??悼h境內(nèi)于2008年試種藍(lán)莓成功,現(xiàn)已發(fā)展成為華中地區(qū)種植面積的藍(lán)莓種苗培育和生產(chǎn)基地。 ??档牡乩砦恢锰幱诒泵蕾|(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)的同一緯度上,全年日照充足,氣候冷涼濕潤(rùn),是藍(lán)莓適宜的自然生長(zhǎng)區(qū)域。保康山上環(huán)境無(wú)污染,土壤呈天然的酸性,是亞洲優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓生長(zhǎng)為理想的區(qū)域。 在各國(guó)有關(guān)于藍(lán)莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美國(guó)人因長(zhǎng)期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“敗血癥”,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司徒o他們食用一種因果實(shí)底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍(lán)色漿果,終于治好了他們的病。美國(guó)人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí),于是叫它藍(lán)(Blueberry)。 二戰(zhàn)時(shí),英國(guó)皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,都會(huì)配合服食某種食物,傳說(shuō),它能增強(qiáng)飛行員的眼部功能,增強(qiáng)夜晚的感光力,更好的完成任務(wù),這就是藍(lán)莓苗。


紫檀芪紫檀芪,因早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學(xué)家才首次在藍(lán)莓苗和葡萄等漿果類植物果實(shí)中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn),紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關(guān)注,尤其是在抗結(jié)腸癌方面,紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。 藍(lán)莓苗除了富含上述多種營(yíng)養(yǎng)成分之外,還含有諸如云彬單寧醇,苯甲酸鈉等物質(zhì),正因如此,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將藍(lán)莓確定為人類五大食品之一。 藍(lán)莓苗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,藍(lán)莓中這些富含的營(yíng)養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍(lán)莓是一種高營(yíng)養(yǎng)的水果。 藍(lán)莓苗花青素可以保護(hù)眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對(duì)人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力,藍(lán)莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩!日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏撰文:醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示,藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,近視,增進(jìn)視力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營(yíng)養(yǎng)成分,多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力,提高人體素質(zhì)。


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