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制冰機(jī)常識(shí)問(wèn)題說(shuō)明制冰機(jī)的所產(chǎn)的冰主要有方塊冰,雪花冰和鱗片形片冰三種,廣泛應(yīng)用于咖啡廳,賓館,超市,飯店,醫(yī)院等場(chǎng)所,簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)制冰機(jī)常識(shí)問(wèn)題。日耗冰量:根據(jù)使用場(chǎng)所的高峰時(shí)間的日用冰量來(lái)估算每天的大用冰量,再選擇不同產(chǎn)量的制冰機(jī)。
制冰機(jī)傳感器有哪些?冷凝溫度,冰滿,冰厚,水位 。制冰機(jī)為什么總是不停的進(jìn)水?制冰機(jī)的進(jìn)水閥可能壞了,可以測(cè)試下:進(jìn)水閥到線路板之間的線是否能夠?qū)щ姡袛嗍悄膫€(gè)零部件壞呀。制冰機(jī)是可以制冰,但時(shí)間會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)。
制冰機(jī)怎么不結(jié)冰?首先檢查各開(kāi)關(guān),旋鈕是否處于正確位置? 如果以上都正常,請(qǐng)檢查制冷劑是否充足?熱傳導(dǎo)環(huán)節(jié)有沒(méi)有被污染導(dǎo)致傳熱不暢?酒店制冰機(jī)的維護(hù)及保養(yǎng)方法?首先就是要對(duì)制冰機(jī)的進(jìn)水過(guò)濾的設(shè)備進(jìn)行清洗,或者更換,再把制冰機(jī)內(nèi)的水槽,冰模,分流管進(jìn)行清洗,還有進(jìn)水閥和排水閥的清洗。其次是對(duì)風(fēng)冷的機(jī)器進(jìn)行冷凝器的清洗液是相當(dāng)?shù)闹匾?。后就是制冰機(jī)的氟利昂的壓力檢測(cè),少了就要補(bǔ)一些。



制冰機(jī)工作原理制冰機(jī)可分為好多種,有家用小型的,食用型,商用型及工業(yè)型等,制冰機(jī)制冰的冰狀又分為許多種,如片冰,管冰,塊冰,冰,綿綿冰,方冰等下面來(lái)看看片冰機(jī)的工作原理是怎么樣的。森林制冰機(jī)工作原理。
是在一個(gè)封閉式制冷劑循環(huán)熱交換過(guò)程。外界水源接入的水流進(jìn)入水箱,循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體的分水盤(pán)內(nèi),分水盤(pán)將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上,水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層,螺旋冰刀在減速器的傳動(dòng)下,沿逆時(shí)針?lè)较蚓従弻⒈鶎忧衅疲揽恐亓β淙胂虏績(jī)?chǔ)冰柜中,未結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板,順導(dǎo)流槽流動(dòng)工作,制冰機(jī)工作原理匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。
直冷制冰機(jī)設(shè)備整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì),將大型直接制冰式塊冰機(jī)分為機(jī)組模塊,蒸發(fā)呂模塊和蒸發(fā)冷,蒸發(fā)器模塊根據(jù)機(jī)器的大小分為數(shù)個(gè)。機(jī)組模塊:包含壓縮機(jī),儲(chǔ)液器,制冷管道,閥門(mén),控制電箱等。蒸發(fā)器模塊:包含蒸發(fā)器,盛冰板升降,盛冰板上下模塊及一些配套設(shè)備。




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片冰制冰機(jī)是不規(guī)則鱗片狀碎冰厚度 5- 2mm,冰溫在-5度左右,片冰質(zhì)地干燥,不易結(jié)塊,流動(dòng)性好,與保鮮品接觸面積大,降溫速度快,效果好,迅速的特點(diǎn),適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸冷卻。普遍用于超市,自助餐,火鍋店,酒店的生鮮臺(tái)的水產(chǎn)肉食擺放展示,水產(chǎn)品加工,食品加工,禽肉類(lèi)加工,蔬菜配送及保鮮,漁業(yè)捕撈,混凝土攪拌降溫,化工染料降溫,行業(yè),人工造雪等。
塊冰機(jī)所制出的冰塊是冰塊類(lèi)型中外形尺寸大的制冰機(jī),根據(jù)蒸發(fā)器類(lèi)型不同可分為直冷式塊冰機(jī)及鹽水池塊冰機(jī)。塊冰與外界的接觸面積小,不容易融化??筛鶕?jù)不同行業(yè)要求粉碎成各種形狀的冰。應(yīng)用領(lǐng)域:港口,碼頭的冰工廠,食品加工,蔬菜,水果及水產(chǎn)品保鮮,冷卻的長(zhǎng)途運(yùn)輸,水產(chǎn),食品保鮮,特殊領(lǐng)域的降溫,冰雕觀賞的使用




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