含有極高的營(yíng)養(yǎng)元素，是人們喜歡的水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會(huì)產(chǎn)生好的保容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。杈杷果果實(shí)中含有豐富的礦質(zhì)元素，不僅有非常好的保容效果，還具有抗癌作用。杈杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值將促使杈杷果種植成為種植產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì)。杈杷果是水果，體型偏小，類(lèi)似櫻桃但是由于外形很像八字的分叉，果殼很小，所以被叫做無(wú)核櫻桃和杈杷果，其中富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素以及維生素。平時(shí)我們經(jīng)常吃的維生素c，包含在這種水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接當(dāng)做水果吃。今天要說(shuō)的杈杷果是一種在現(xiàn)代社會(huì)里，容易制造營(yíng)銷(xiāo)噱頭的野果。雖然已經(jīng)被人們廣泛引種，但市面上還是很難見(jiàn)得到。其外觀看起來(lái)很像一顆心，再加上其獨(dú)特的口味，非常適合用來(lái)做禮品，尤其年輕情侶之間。單果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高達(dá)39：1，果實(shí)礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比蘋(píng)果高出24倍，鐵的含量比桃高出5倍，磷的含量已是報(bào)道過(guò)的所有果品之，味美爽口，中國(guó)農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過(guò)介紹。其果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋(píng)果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報(bào)道過(guò)的所有果樹(shù)之，鋅含量也高于一般果樹(shù)，故被譽(yù)為天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

近十余年由于大量濫采濫挖，杈把果野生資源幾近枯竭。因此推動(dòng)杈把果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展急需快速進(jìn)行種苗的繁殖培育及資源圃的建立。杈把果的傳統(tǒng)繁殖采用分枝或用枝條扦插，但這對(duì)于短時(shí)間、大規(guī)模快速繁育杈把果仍顯不足。相比之下在杈把果大規(guī)模種植上，采用由李長(zhǎng)瀟研究員發(fā)明的科隆快繁技術(shù)，即植物非試管快繁技術(shù)(TERNPC)無(wú)疑將更好的滿足杈把果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程需求。使用植物非試管快繁技術(shù)(TERNPC)對(duì)杈把果的一個(gè)材料(一葉一芽)進(jìn)行培養(yǎng)，短時(shí)間即可成苗。由于屬于無(wú)性繁殖，這種方法直接從優(yōu)良品種上取材料繁殖，可以很好的保證優(yōu)株的性狀穩(wěn)定，迅速建立起優(yōu)良品系。同時(shí)不論采用分枝還是繁殖方法對(duì)迅速建立大規(guī)模杈把果基地來(lái)說(shuō)速度仍顯緩慢，而在當(dāng)前杈把果的市場(chǎng)上早一分搶占先機(jī)就代表著更高的利潤(rùn)。李長(zhǎng)瀟發(fā)明的植物科隆快繁技術(shù)能滿足人們進(jìn)行大規(guī)模杈把果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)對(duì)優(yōu)質(zhì)種苗的需求，可節(jié)省大量的建設(shè)時(shí)間和生產(chǎn)成本。對(duì)杈把果來(lái)說(shuō)，科隆快繁技術(shù)，既可按幾何級(jí)數(shù)繁殖、速度快、成苗率高、種苗可保持優(yōu)株收獲早、產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀;又具有投入成本低、可產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)，是迅速大規(guī)模建立杈把果生產(chǎn)基地的選擇。折疊編輯本段經(jīng)濟(jì)價(jià)值該品種具有6大特點(diǎn):(1) 特早熟:五月上旬成熟。(2) 豐產(chǎn)性好:單叢產(chǎn)果3--5kg，每市售價(jià)30--40元。(3) 抗逆性好:因其具有天然抗病特性，加之特早熟，基本沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害。(4) 因其根系發(fā)達(dá)強(qiáng)健，四季移植，成活性好:在冬春秋長(zhǎng)途郵寄途中，成活率高，偶爾個(gè)別枝枯萎后，壯實(shí)的基根萌發(fā)3--5個(gè)新苗芽，具有較強(qiáng)的再生能力。(5) 花、果、葉具有極高觀賞、食用、保健多重功能，市場(chǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益。(6) 栽培后由于水肥管理?xiàng)l件高于自然野生環(huán)境，表現(xiàn)更好?；ǔ趵俜郯咨_(kāi)后白色，味甜美潤(rùn)滑，果肉豐富，種子細(xì)小，四月中上旬成熟，屬21世紀(jì)早果品種之一。成年果樹(shù)株高60--100厘米，可修剪整形，杈杷果在野生條件下，常生長(zhǎng)于沙梁、石縫中其抗疫性強(qiáng)，耐干旱、貧瘠，故可適應(yīng)于各種土壤，經(jīng)我們?cè)囼?yàn)即使栽植于沙里也可正常開(kāi)花結(jié)果，天然抗病蟲(chóng)害，可做為綠色無(wú)公害果品供應(yīng)市場(chǎng)，成年杈杷果樹(shù)單株產(chǎn)量3-5公斤，畝產(chǎn)量900-1500公斤。杈杷果因其果色艷紅，也可做觀賞盆景栽植于室內(nèi)