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西點在國內非常流行,街上的西點店隨處可見,我們參見一些活動所見到的各類點心大多都是西點,所以有很多的人都有了學習西點的想法。 雖然西點比較受歡迎,但是有一部分人想學習西點又不敢在這方面浪費時間,主要是不知道西點學了有什么用處,其實學習西點是一件很簡單的事情。
首先我們學習西點不會耽擱太多的時間,如果想學簡單的往往只需要幾個月就可以了,就算學的種類繁多,那么需要的時間也不會超過一年,所以時間方面不用擔心太多。
其次就是西點學了有什么用。不管你是抱著什么目的學習西點,學完以后都會有用處,常見的就是就業(yè),現(xiàn)在市場上有很多的西點店,所以需要的西點師也不少。 如果你有野心,西點學完完全可以自己創(chuàng)業(yè),開一家西點店也不是什么太大的問題,因為你有專業(yè)的西點知識,這就是你 的優(yōu)勢。
保定虎振高級裱花班培訓課程:
裱花專業(yè)基礎知識及專業(yè)工具認識使用。
各種花邊的制作:水滴花邊,麻花花邊,吊式花邊,W狀花邊,U形花邊,s花邊、 鋸齒花邊, 錐形花邊,之形花邊,貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等 30余種花邊。
各種花卉的制作及代表含義: 玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日紅、紅鶴雨、山茶花、荷花、太陽花、魚尾菊、小紅花、 五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等幾十種花體的制作方法。
生肖及人物的制作: 1、卡通動物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴 2、人物——壽星、壽婆、圣誕老人、喜羊羊及流行卡通人物等 3、其他——魚、仙鶴、樹、屋、山、草地等
常用藝術字體的寫法:噴槍的使用、鮮奶打制。
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生肖及人物的制作: 1、卡通動物——鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴 2、人物——壽星、壽婆、圣誕老人、喜羊羊及流行卡通人物等 3、其他——魚、仙鶴、樹、屋、山、草地等
常用藝術字體的寫法:噴槍的使用、鮮奶打制。
三、教學方法:
從基礎講起由淺入深,從原材料的認識到配料成型,先由教師講解示范操作,再由學員實踐操作,邊示范邊講解,入學者無需任何基礎輕松入門。
選擇大于努力 專業(yè)鑄就成功
一份學費、兩項技能、終身保會:
本校注重學生學以致用的培養(yǎng),授予其規(guī)范學習方法,為此特創(chuàng)辦今古味食品公司,集烘焙(糕點)教學,技術咨詢,研發(fā),生產經營銷售,連鎖加盟于一體專業(yè)化烘焙食品生產教研機構,使廣大學生經過短期學到專業(yè)技術的同時也熟練得掌握了生產經營銷售的兩項技能,是您在今后創(chuàng)業(yè)就業(yè)時的寶貴資源。
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硬件都差不多的情況下,軟件的價值是無止境的。
糕點的硬件就是產品和技術,裝修、包裝、設備等,這個是重要的。任何軟件都不能替代的,首先的時候比著的就是硬件,沒有硬件就構造硬件,相對來說容易些,直接用錢購買就行了。和硬件相對應的是軟件,這個每一家一個樣,每一家都是不同的,因為軟件的不同,而呈現(xiàn)出的糕點生意也是千姿百態(tài)和豐富多樣。
糕點的軟件就是糕點服務。你運用的銷售手段和銷售模式是不同的,你的服務也就有了不同。糕點的銷售無非就是開店、辦廠、批發(fā)、送貨、趕集、DIY蛋糕、烘焙群、俱樂部、會館等等不一而足,每一個銷售業(yè)態(tài)下也有相應的方式,這些都可以歸結為服務的,也即我們所說的軟件,要想糕點生意能夠贏,比的就是這個,有了這個軟件才會有差別和好壞。
糕點的硬件就是產品和技術,裝修、包裝、設備等,這個是重要的。任何軟件都不能替代的,首先的時候比著的就是硬件,沒有硬件就構造硬件,相對來說容易些,直接用錢購買就行了。和硬件相對應的是軟件,這個每一家一個樣,每一家都是不同的,因為軟件的不同,而呈現(xiàn)出的糕點生意也是千姿百態(tài)和豐富多樣。
糕點的軟件就是糕點服務。你運用的銷售手段和銷售模式是不同的,你的服務也就有了不同。糕點的銷售無非就是開店、辦廠、批發(fā)、送貨、趕集、DIY蛋糕、烘焙群、俱樂部、會館等等不一而足,每一個銷售業(yè)態(tài)下也有相應的方式,這些都可以歸結為服務的,也即我們所說的軟件,要想糕點生意能夠贏,比的就是這個,有了這個軟件才會有差別和好壞。