比傳統(tǒng)的更、更環(huán)保，3不銹鋼材質(zhì)耐腐蝕、耐高溫，4雙螺旋洗面機讓洗面過程更快更均勻，從不同方向?qū)γ鏉{進行攪拌沖洗，讓洗面機內(nèi)的摩擦力更強勁，讓水對面團的沖擊更大，這樣就能面粉的利用率，讓面團洗的更快更干凈。洗面機作為被越來越多人青睞的食品機械，購買的人也逐步增加，同樣洗面機也是目前許多面食加工機械的必備配套設備之一，所以它的性能關乎到許多商家的利益，那很多人購買了洗面機之后，卻不懂的該如何操作，萬年紅公司來為大家講解一下大型洗面機的操作方法。1.加水到雙螺旋中間凸出點一樣高度， 次使用時，要少放一些水，水平面不到雙螺旋突出點，缺3mm，這樣給后期操作留下空間。2.水加注后，投入10-40袋面。
每袋25公斤裝，開啟螺旋向前5－8轉(zhuǎn)，停下來啟動后轉(zhuǎn)，向后5－8轉(zhuǎn)，這樣各運轉(zhuǎn)5次，3.面已攪拌均勻，向電機方向運轉(zhuǎn)，形成面團翻動，看到面團外表光滑，停車5分鐘左右，讓面團自行回到另一頭，面團回位后，加注 次水，加入水量距面筋機上口100mm，4.開啟雙螺旋向一頭運行5－6轉(zhuǎn)，停下來向反方向運轉(zhuǎn)，這樣運轉(zhuǎn)4－5次，5.停機放出 次淀粉漿，注意 次不能運轉(zhuǎn)時間太長，時間太長就會把面筋洗飛，這樣4－5次放漿，6. 一次也是把面筋推向電機方向，放干凈淀粉漿停機，打開放面筋機手輪，打開排放口，讓雙螺旋向出口運轉(zhuǎn)，7.該機在正常使用時，注意事項：頭幾次為了取得操作經(jīng)驗與方法，時間會慢一些，在和面攪拌時觀察面和水比例情況。

對于那些已經(jīng)選擇了萬年紅農(nóng)產(chǎn)品機械的顧客們，就開始琢磨自己如何利用洗面機，自己應該走一個什么樣的經(jīng)營模式。我們?nèi)f年紅農(nóng)產(chǎn)品機械廠家提供給顧客幾個小的建議。家庭作坊式生產(chǎn)，很多購買我們洗面機的客戶都是走這條經(jīng)營路線，以家庭為單位進行生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的面筋可在菜市、集市、超市門口擺攤設點，批發(fā)兼零售經(jīng)營，也取得了很好的效果。辦廠經(jīng)營，采取訂單式生產(chǎn)，這種經(jīng)營模式主要是針對那些有市場、有客戶群體、有關系的人們來說，他們已經(jīng)有固定的超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂等一批固定客戶。
生產(chǎn)出來的產(chǎn)品直接按照訂單批量派發(fā)給需要的客戶。這無疑是方便也是錢的方式。第三種就是開家小吃店，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。烤面筋串很受顧客喜愛，用萬年紅全自動洗面機生產(chǎn)高質(zhì)量的面筋產(chǎn)品，加上自己獨特的制作工藝，也能贏得很多人的光臨。廣大群眾的生活逐步提高，對生活的方式也要求多樣化和機械省人工化。

萬年紅為什么這么自？來看看萬年紅大型洗面機的先進工藝就明白了。1.面?zhèn)}升級，單次可洗40包面粉相當于1000KG的面粉，充分滿足大型面筋商戶的生產(chǎn)需求。2.設備配置雙螺旋鉸刀，不僅大大了機械的洗面和面速度，也有效保障設備在作業(yè)過程中不會發(fā)生螺旋抱死現(xiàn)象，節(jié)約了生產(chǎn)時間與耗能。3.機質(zhì)為304不銹鋼，整體采用8個鋼板厚度，設備防腐耐高溫，使用壽命長。4.萬年紅大型洗面機采用的防漏水工藝結合多道進口水封，保證設備終身不會出現(xiàn)漏水、漏漿、漏面等問題。市面上的面筋機很多種，有U型機殼的、有桶式的、有單絞龍的、有雙螺旋的、有半機械的、有全自動的、這么多面筋機到底哪種好呢？其實購買洗面機不要只看功能。
也不能只看價格，要選擇適合自己的。下面萬年紅就針對洗面機的排漿方式進行利弊分析：一般面筋生產(chǎn)設備有兩種形式供選：一種是翻斗倒?jié){；另一種是閥門排漿，先排上層面汁，再排下層面汁的的排汁系統(tǒng)，該系統(tǒng)設計巧妙、科學，排面汁又快又凈，面團從底部側面掏出兩種，主要依據(jù)用戶的產(chǎn)量決定采用哪種