米皮機是一種生產米皮的食品機械，主要是以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過高速熟化擠條機摩擦產熱使河粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，加工方便。生產出的河粉晶瑩剔透，柔軟細膩，筋實耐煮，口感好。有彈性，味道純正。

  米皮營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質，根據生產工藝可分類兩大類：一類，是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿河粉” 工藝復雜，生產周期長，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類，大米磨粉后直接放到米皮機中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為 “干漿米皮”。干漿米皮曬干后即為“干米皮”，方便攜帶和貯藏。

  河南萬年紅食品機械廠專業(yè)生產、銷售各類致富機械，深得社會好評。 河南萬年紅食品機械廠深知機械和市場只是致富的基礎，技術才是致富的根本。為適應社會及市場的發(fā)展需求，股份合作制，以市場為導向，以質量求生存，以技術求發(fā)展。

  隨著經濟的不斷發(fā)展，高品質、低碳環(huán)保生活意識得到了越來越多的人的認可，對于米皮機械來說也是一次很大的挑戰(zhàn)。之前由于生產水平的低下，制作米皮全是靠手工來制作的，雖然制作出來的米皮很勁道，但是在這過程中，人工制作浪費了人力和時間，有時還會出現(xiàn)人工掌控不好時間造成米皮熟度不一致。而現(xiàn)在新型的米皮機械機械制做，節(jié)省時間，提高工作的效率，同時還采用高溫殺菌處理技術，保證米皮在生產時的問題，符合了現(xiàn)代社會的發(fā)展要求。